導讀清甜鮮美，營養又美味可口。收藏本菜譜上湯娃娃菜圖文|噬血gg娃娃菜1顆咸蛋黃2個皮蛋2個火腿少許枸杞少許姜3片蒜3瓣油適量鹽少許胡椒粉少許蠔油1勺1.準備現....

清甜鮮美，營養又美味可口。

收藏本菜譜

上湯娃娃菜

圖文 |噬血gg

娃娃菜1顆咸蛋黃2個皮蛋2個火腿少許枸杞少許姜3片蒜3瓣油適量鹽少許胡椒粉少許蠔油1勺

1. 準備現成的咸蛋黃碎，皮蛋，火腿切丁備用。

2. 娃娃菜洗凈，對半切成8小塊。

3. 姜蒜切片，泡幾個枸杞。

4. 起鍋燒油，下入姜蒜爆出香味。

5. 下入咸蛋黃，小火翻炒出沫。

6. 加入足量的清水煮開，加入一勺料酒。

7. 下入鹽，蠔油，白胡椒粉調味。

8. 下入娃娃菜煮熟后撈出裝盤。

9. 下入火腿，皮蛋丁，燒個20秒即可。

10. 連湯全部倒入，撒上泡好的枸杞。

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~~ By 噬血gg ~~

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