導讀最簡單的烹飪，保留了最初的味道，1234的操作，一盤糖醋排骨出爐啦。By考拉的美食時光用料排骨500克料酒1勺生抽2勺老陳醋3勺白糖4勺開水適量姜3片蒜頭2....

最簡單的烹飪，保留了最初的味道，1 2 3 4的操作，一盤糖醋排骨出爐啦。

By 考拉的美食時光

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老陳醋 3勺
• 白糖 4勺
• 開水 適量
• 姜 3片
• 蒜頭 2瓣

做法步驟

1、排骨浸泡冷水一個小時，直至血水全部滲出，清洗干凈。

2、鍋內燒熱，加入瀝干水的排骨翻炒至變色。

3、加入沒過排骨的開水及糖醋醬，大火燒開。

4、大火燒開，加蓋中小火燜燒15分鐘，大火收汁，不斷翻攪，出鍋。

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