導(dǎo)讀減脂，又想吃重口味？做這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！雞肉、金針菇熱量低，整道菜無(wú)油純蒸！By阿靜migo用料金針菇100克雞腿1個(gè)姜6片蔥花20克小米椒2個(gè)味達(dá)美臻品耗油2勺....

減脂，又想吃重口味？做這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！雞肉、金針菇熱量低，整道菜無(wú)油純蒸！

By 阿靜migo

用料

• 金針菇 100克
• 雞腿 1個(gè)
• 姜 6片
• 蔥花 20克
• 小米椒 2個(gè)
• 味達(dá)美臻品耗油 2勺
• 味達(dá)美味極鮮醬油 2勺
• 黑胡椒粉 半勺

做法步驟

1、雞腿浸泡一小時(shí)，浸泡出血水，洗凈。

2、加入兩勺生抽，兩勺蠔油，（現(xiàn)磨一點(diǎn)黑胡椒粉）或者直接灑半勺黑胡椒粉。

3、抓拌均勻，腌制至少一小時(shí)，中途翻面。

4、金針菇切掉根部，洗凈，放入蒸碗中。

5、把雞腿放在金針菇上。

6、在雞腿上鋪上姜片、小米椒。

7、把腌制雞腿的料汁，澆在雞腿上。

8、放入宜盾普蒸烤箱中蒸40分鐘。

9、時(shí)間足夠，蒸的很軟爛。

10、撒點(diǎn)蔥花，香噴噴的，湯汁鮮美。

小貼士

此份量是一人食，人多適量增加。香辣過(guò)癮，一點(diǎn)都不膩！ 友情提示多做些！再煮一碗面條，湯汁拌面絕絕子！！

金針菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.促進(jìn)智力發(fā)育

金針菇氨基酸含量高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。

2.促進(jìn)新陳代謝

增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預(yù)防過(guò)敏

預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過(guò)敏癥。

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