導讀︿一張毛爺爺，吃足48小時別看湖州小，吃喝地圖卻那么長長長長長打著飽嗝帶回來這份種草清單喂，擦擦你的口水啦~明明離端午還有大半個月呢，已經被鋪天蓋地的粽子廣....

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一張毛爺爺，吃足48小時

別看湖州小，吃喝地圖卻那么長長長長長

打著飽嗝帶回來這份種草清單

喂，擦擦你的口水啦~

明明離端午還有大半個月呢，已經被鋪天蓋地的粽子廣告淹沒了。

管你們今年又去搶什么奇奇怪怪的網紅粽子，懂妹心里只有一個蓄謀已久的念頭：去湖州吧，現在就走！

對，自從去年吃了一只湖州的枕頭粽，我心里再也裝不下知味觀、五芳齋這些老伙計們了。還等什么！這會兒，能吃上現裹的了！！！

要我說，如果一年只打算吃1個粽子

當仁不讓得留給連金庸都迷戀的湖州枕頭粽了！

重點是，湖州就在杭州邊邊，一張高鐵票22塊，去一趟才22分鐘，比從濱江到西湖邊還方便！！

你要是像我這樣來湖州走一趟，絕對也會被沖昏頭腦。別看湖州市區不大，一天就能逛完，那老街小巷里遍布的美食，連吃三天三夜也只能算是冰山一角！！

湖州怒吃了48小時

擇一個周末去湖州吃吃吃

就讓饞死人的美食，折磨我吧......

去過湖州的人都總是說：湖州人是最會吃的，在吃上最愿意下功夫，湖州的小吃啊，真是出本書都寫不光的，只想向天再借5個胃

①< 小城早飯豐又多 >

一日之計在于吃早飯

湖州人對這件事做得格外認真

地頭蛇告訴我們的早飯店

就夠我待一年半載的！

1.楊 大 包 子

只賣大肉包的網紅老店

地址：新市陌路63號

@bonjour-ocean

湖州人應該沒人不知道楊大包子的。說起這家店，傳奇也真傳奇，在湖州開了幾十年，只做大肉包。

七毛五一個的大肉包，皮薄餡兒多。關鍵輕輕咬一口會有湯汁爆出來。

@bonjour-ocean

這家包子鋪還有一個傳說，相傳在文革那會兒，老楊因成分不好被打入監牢照顧一名死囚犯。

后來死囚在快上刑場時，把做包子的秘方口頭傳給了老楊。再后來，市陌路上就多了一家“楊大包子”。包子做得好吃的店不少，故事還那么傳奇的就不多啦。

2. 埭 溪 二 毛 湯 包

一天能賣上萬個傳奇老店

地址：鳳凰路855號

松毛湯包，又是一個出了湖州吃不到的食物。這湯包鼓吹的不是皮有多勁道，汁兒有鮮甜，而是用了超罕見的松針。

我們最推薦的這家埭溪二毛湯包，就是開了70多年還堅持用松毛針，所以人氣超級火爆，節假日能賣出上萬個！

老面發酵和成面團

包入肉餡隨意擺在鋪滿松針的籠屜上

這樣蒸出的湯包松軟又不失咬

還帶著松針天然的清香

吃的時候也有講究，一屜松毛湯包端上來，夾2、3個放在湯里，浸泡下，一口塞進嘴里。

3 . 盧 記 燒 餅

燒餅夾臭豆腐，了解一下？

地址：鳳凰街道鳳凰路689號

在湖州，盧記燒餅的地位不亞于咱們的胖子燒餅。

來副臭豆腐夾燒餅，一勺辣椒，一勺甜醬，一咬，汁水從嘴角指縫間流出來，恨不得把手指都舔干凈。

每天從下午2點開店，凌晨零點收攤

一天賣出2000

老板盧福輝開了22年。現在還有熟客還喚他小盧，老板怪不好意思地說，今年都48了，是老盧啦！

4. 湖 州 一 糕

湖州同學說是經典中的經典

地址：塔下街80號

咳咳，肉糕，我要是說我是頭一回聽到這種食物，你會不會笑我見識短？

不過講真，我真的頭一回吃。味道么，感覺像拍扁的湯圓

懂妹推薦的這家湖州第一糕店，看名字就知道它也是家祖傳老店了。

除了肉糕外，薄荷糕、豆沙糕、咸菜青園子…都是湖州老味道，肚子還有余地的話，一定要嘗一嘗啊。

5. 包 租 婆 鐵 板 煎 包

為了底下的蛋液也要吃一回

地址：新華路154號

新華路上的這家包租婆鐵板煎包就開在湖師院隔壁，人氣超高。店里面的早餐有很多，最推薦的還是煎包和煎餃，加了蛋液的那種。

別看煎包的底焦焦脆脆的，蛋液底卻出奇地嫩滑，攪和在一塊吃進去，哇，這一口又豐富又滿足！

6. 烏 家 弄 民 和 豐（高福路店）

超好喝的咸豆漿

烏家弄在湖州算是新派網紅店了，這兩年一下子開出了很多家。不過絲毫不能抵擋吃貨們對他的喜愛，不過懂妹推薦的總店人氣最高。

到店里的話，建議點一客燒麥，一碗加油條的咸豆漿，熱熱乎乎吃下肚，這一天都過得很踏實。

7. 龍 柏 點 心 店

杭州人喜愛的煎包來一打！

地址：吳興區塔下街

湖州煎包的樣子比較像蘇州套路，圓滾滾的褶子朝下煎，最后撒黑芝麻。懂妹推薦的這家生煎包店，也是在湖州名氣很大的老店。

煎包的皮不會太厚，調味適當的肉餡帶著微微的肉汁，小小的正好一口一個，滿滿一嘴香濃。

再點一碗牛肉粉絲湯，牛肉湯味道清爽沒有什么味精味兒，微微的加了一些咖喱粉調味。這一味在杭州的街頭已經幾乎找不到了。

8. 江 江 鍋 貼 店

也是家充滿湖州記憶的老店

地址：吳興區新華路173號

強強鍋貼也是湖州人逢人必推薦的老店啦。滿滿一鍋鍋貼出來，要不了幾分鐘就能銷售一空。

你看，這鍋貼的脆底煎得金黃而均勻，光看色澤就讓人垂涎欲滴了。而里面的肉餡呢是屬于微微甜口的，一口一個停不下來。

牛肉粉絲他們家也有，不過我更推薦他家的鴨血粉絲。青菜油豆腐和拉片的鴨血，配上一撮切小片的鴨胗，依舊是軟韌滑口的番薯粉絲。哪怕不吃鍋貼，光這一碗也是挺滿足的。

9. 強 勝 小 吃 店

湖州必吃榜的常客

地址：市陌小區潘公橋北側路口

湯包也是湖州人的心頭好，和我們平時的概念不同，湖州的湯包是小粒的發面包，也是圓滾滾的一小蒸籠。

因為是發面皮，封口處一定會厚一點，所以吃湖州湯包有個小tip，配一碗湯迅速的泡一泡面皮較厚處，讓整個湯包入口都是柔軟的。

②<衣裳古街走2回

宰相肚也能撐到鼓起來>

要是你不想按著上面的list東奔西跑呢，懂妹建議你直奔衣裳街。

衣裳街真的不長，短短300米，從頭走到尾不過10分鐘的事情，但是來的人啊，不花兩小時根本繞不出去，誰讓這條街太好吃了呢！！！

1.周 生 記

認準這家的雞爪！

周生記最出名的是餛飩。別看湖州的餛飩個大飽滿，里面的肉還是保留有足夠的汁水。對我來說，最美妙的是放在湯里的那勺豬油，又濃又香。

當然最讓人難忘的還是鹵雞爪啊。這兒的雞爪是可以帶走的。于是就看到零售窗口全是排隊的腿。

我第一次吃周生記的雞爪，還是室友帶的。那味道簡直太美妙了，醬鹵的甜口，啃起來特別有勁兒。在我心里，周生記的鹵味不輸周黑鴨。

2. 丁 蓮 芳

必打卡的千張包

丁連芳就和周生記面對面。去他們家的人呢，多的為那一口千張。湖州的量詞一直很有意思，以前室友就會用“條”形容衣服，“一條衣服”。

而放到千張身上，兩個千張包叫雙件，一個千張包叫單件，只有粉絲的叫清絲粉，紅了上百年的老店，跟著吃不出錯。

杭州的超市里也能見到丁蓮芳千張包

不過吃過了本尊你才知道，根本不是一回事！！

3. 諸 老 大 粽 子

一定要留個胃口吃現蒸

創立于1887年的諸老大

已經是個百年老牌子啦

第一次知道湖州，是看《新白娘子傳奇》，保安堂掌柜就是湖州人，端午回家過節，回來后給許仙夫婦帶了特產粽子。

以前總以為粽子是嘉興獨產，查了資料后發現，湖州粽子的歷史比大家更熟悉的嘉興粽子要久遠得多。

湖州粽子的形狀像枕頭

所以又名枕頭粽

都說湖州粽子好吃，其實關鍵還是選用的材料考究。有肥有精的太湖黑毛豬五花；渾圓雪白的太湖糯米，采自山間池邊一簇簇的野生箬葉…

黑豬肉粽是最暢銷的，香糯可口，口口有肉。不過我更喜歡蛋黃肉粽，完全是自己的偏愛。咸蛋黃做任何菜都好好次。

4. 震 遠 同

老字號伴手禮

震遠同是湖州的糕點世家，他們的玫瑰酥糖、椒鹽桃片和牛皮糖，被稱為“茶食三珍”。諸老大最初從紹興到湖州打拼，就是在震遠同茶食店當學徒。

但是哦，現在的震遠同看起來就是個賣紀念品的門店。懂妹帶了一盒玫瑰酥糖回去給奶奶，老人家表示非常喜歡。

③<不扯別的，這時節的湖鮮

足夠鮮掉你的眉毛啦>

吶，小吃吃夠了，正餐也是不能少的，特別是太湖三白，來湖州了怎么能不吃！！！

太湖白魚的做法極其簡單，清蒸就好。鱗下脂肪微厚使得魚皮入口很舒適，肉質細膩也多汁，盤中的湯汁非~常~鮮~

白蝦殼薄肉嫩，在家吃都是最簡單的蔥姜鹽水煮，這樣味道最為純正鮮美，舌頭一卷, 就把薄殼吐出來，留下脆嫩的蝦肉和淡淡的香。

不過還有種刺激的吃法，做醉蝦生吃。端上桌的醉蝦，在盤里仍然活蹦亂跳，這就給吃抹上了一股“勇氣”的色彩。講真，我，不太敢…

太湖銀魚, 最普遍的做法是蒸蛋或炒蛋，味道又鮮又嫩。

太湖激浪魚最適合熬湯啦。湯鮮得不得了，魚肉嫩得不得了，關鍵是價格還很便宜。

鱔魚是家常的快炒，肉也控制得很嫩，吃慣炸透的爆鱔的人可能會覺得略腥，但細細吃來還是很棒的。

現在呢，還是河蝦大量上市的季節。雌蝦也到了成熟期，腹部抱籽，頭部卵黃也扎實肥碩。這樣的河蝦吃上一盤，會感覺人間太美啊。

④<你還可以在兩頓飯的間隙

去這些地方逛逛消消食>

湖州人不光會吃，最讓我羨慕的是悠閑。

街上扎堆扎堆的老茶館，喝喝茶，聊聊天，發發呆，“慢慢較”得很。

湖州人“嘲笑”自己的城市：適合養老，但可別提我有多眼紅這個“江南小成都”了。

@雷瑟蘭博

年紀一大把的同事說讀書那會兒茶館就很多

前段時間再回去看

記憶里的老茶館，竟然還都在！

都說蘇湖熟，天下足，歷經千年，湖州的桑葚田，魚塘池，還在老地方安耽地存在著，超有歷史感。

@飛134

翻看湖州的歷史，全程“哇！哇！”贊嘆

這地方出的名人不亞于隔壁的紹興

春申君，趙孟頫，張志和…

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥就是這里

而在城市的另一面，南太湖沿岸的建筑又給這座城市，注入無與倫比的摩登氣息。

@光影隨行JXY

1.去 西 山 漾 看 黑 天 鵝

運氣好的話還有火烈鳥

地址：湖州市吳興區西山漾濕地公園

@擺渡翁攝影

種草西山漾還是因為它的航拍圖，諾——就是這個線條連起來超像蝴蝶的地方。

走進后才發現，西山漾不止航拍圖奇妙，里面的景色也超像仙境。尤其是有薄霧的早晨，他就像從張大千的山水畫中走來。

@擺渡翁攝影

而現在正是公園里的藍香芥怒放的季節。一片又一片紫色花海，美到窒息。

@君澤啊

不過對我來說，最吸引我的還是里面的小動物。比如高傲的黑天鵝啊。

蠢萌蠢萌的羊駝啊。

還有去年剛引進公園的火烈鳥。撇開別的不說，為這ins三寶，我也會常去打卡！

@銀山001

2. 仙 頂 寺 祈 福

十里銀杏不及人家一棵千年銀杏

地址：湖州高鐵站西側的棲賢山

@小妖YiYi

我也是才知道湖州仙頂寺的銀杏已經有1500年的高齡。想著今年秋天一定去“掃黃”。

這時節的仙頂寺呢，雖沒有遍地黃葉，但它還有漆漆的綠茵，超適合去山里納涼。

沿著這條南宋時期建造的青磚古道

盤折上行就可以到達仙人頂

仙人頂的面積足足有二十畝，中間就是大名鼎鼎的仙頂寺。據說這座建筑始建于南梁時期，至今已有上千年歷史。

@小妖YiYi

寺內的參天古杏，據傳是南梁昭明太子種植的，當年梁天監初年太子妃歿葬此山，太子植杏陰護香穴。

3. 湖 州 市 區 漫 步

湖州的悠閑都藏在街頭

@fu22y

如果實在懶得去打卡景點，那就去湖州街頭走一走好了。湖州街頭的味道和我們身處的杭州很不一樣。更像10年以前的杭州，很安逸，很閑適，很適合養老哈哈哈。

@凝固時間

都說小橋流水人家

湖州街頭最容易看到的也是古石橋

你要有耐心可以數一數

湖州到底有幾座橋

甚至隨便撞入一個公園

就能撞到喝茶侃大山的老人

現在我們提起湖州就是南潯古鎮，其實湖州市區類似的老街道還有很多。

可能拐個彎就撞入一條老胡同，樸實得穿回了上世紀90年代~

@凝固時間

4.南 太 湖 中 央 公 園

這兒可不只有馬桶圈哦

地址：吳興區湖濱路1號

最后還是不能免俗啊哈哈哈哈，南太湖中央公園還是要到一下的~就是大名鼎鼎的“馬桶圈”所在地，啊不，是喜來登溫泉度假酒店。

除了馬桶圈的100種嘲笑方式外，我還發現，他隔壁的月亮橋真的超好拍照。你看——隨便來一張都像要上天了吧？

不過，最舒服的方式莫過于靜靜地坐在湖邊，任夏天的風淡淡的吹，遠處一艘艘帆船駛過——

@彼翼佑

但這還不是最酷的方式，最酷的就是在太湖邊等一場日出。那噴薄而起的紅日，看一場足夠回味一生了。

@輕描&淡寫

太湖的日出比我們想象的快一點

稍不注意，蒙蒙的天邊就升起了火球似的太陽

太陽越升越高，在湖面的倒影也越來越長

這算不算半江瑟瑟半江紅？

@輕描&淡寫

等太陽徹底升高，天際又變成了柔嫩的粉色

這樣的晨曦，真的能醉人啊

寫著寫著，你是不是忍不住看起了高鐵票……

其實，浙江有那么多小城

細細地挖掘起來，每一個都有獨特的魅力

真害怕自己一個不小心，愛上了他們呀

最后，問題來了

你的家鄉好吃好玩嗎？

趕緊留言邀請我去玩啊！

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