導(dǎo)讀做法步驟1、備料，把辣白菜的湯用手攥出來(lái)2、五花肉切片，太厚太薄口感會(huì)差，大約3毫米厚度3、辣白菜切段4、蔥姜蒜都切好5、鍋里少油6、小火放入五花肉兩邊煸黃....

做法步驟

1、備料，把辣白菜的湯用手攥出來(lái)

2、五花肉切片，太厚太薄口感會(huì)差，大約3毫米厚度

3、辣白菜切段

4、蔥姜蒜都切好

5、鍋里少油

6、小火放入五花肉兩邊煸黃，煸出油脂

7、把肉盛出來(lái)或推到一邊，放入蒜姜炒香

8、加入一勺白酒或料酒

9、加入辣白菜混合五花肉一起翻炒，火開大

10、炒到無(wú)水汽，大約1-2分鐘，放入一勺香油略炒

11、放入一勺韓式辣醬翻炒均勻

12、倒入辣白菜湯，大火翻炒收汁

13、汁濃稠了放入蔥段，炒勻即可

14、成品

15、成品

小貼士

辣白菜本身含鹽含糖，所以這道菜我沒有額外添加鹽和糖，如果你口重請(qǐng)酌情添加

心情故事

韓式辣白菜簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單和五花肉一炒，五花肉浸透了辣白菜的鮮辣，辣白菜吸收了五花肉的油脂，味道醇厚，配米飯，拌面條~~紅彤彤香噴噴勾人食欲阿~~