導讀玉米火腿腸炒蝦仁小貼士：炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點少許水燜一下，炒菜就是個經驗活，只要愿意做多做人人都....

玉米火腿腸炒蝦仁

小貼士：炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點少許水燜一下，炒菜就是個經驗活，只要愿意做多做人人都會有拿手菜。

香煎火腿蘑菇

小貼士：

1. 火腿腸斜切、甜椒切小塊、蒜切片、蘑菇切片，鍋中放黃油，融化

2. 將蘑菇放入煎，把水分煎出會更香

3. 放火腿腸，煎至表面微焦,蒜瓣放入稍稍拌炒

4. 放入甜椒炒至斷生，放少許鹽調味兒

5. 最后加入玉米粒略炒即可出鍋

叉燒火腿腸

小貼士：

1. 火腿腸三面劃幾刀

2. 熱油鍋下火腿腸炸。皮脆點兒好吃。

3. 撈出火腿腸，抹上叉燒醬。撒上雞精、胡椒粉和蔥花。

番茄火腿蛋卷

小貼士：

1. 先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味，備用，把番茄、洋蔥、火腿洗干凈，切丁

2. 平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽；等燒的8分熟倒入蛋液；鋪均勻，弄成蛋餅的樣子

3. 最后卷起來出鍋，切成一斷斷的就ok了

火腿炒雞蛋

小貼士：小蔥一定不要炒的時間太長，否則炒時間長了就會變味道了，不好吃了。