導讀#秋日生活打卡季#胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏....

#秋日生活打卡季#

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

秋刀魚好吃的做法，出鍋是真的香，我家經常做！

孩子上網課這段時間都是寶爸去買菜的，因為我每天時間都是安排滿滿的，早上一起來就要帶她下去排隊做核酸，然后回來準備早餐，之后她上網課我來做家務，中間她還要讓我打印，打卡，接龍各種事情，這個時候我也沒辦法出門買菜的。

這樣寶爸都是一次性多買一些菜的，一來方便，二來萬一突然襲擊被封也不緊張了。所以他買的菜一般都是他自己喜歡吃的，或者我平時不太會買的，比如冷凍產品這樣的。可能是這種能放的時間久一點吧。

【辣燒秋刀魚】

主要食材：秋刀魚，老干媽，生姜

具體做法：

秋刀魚解凍之后去掉頭尾，內臟掏掉清洗干凈，在表層兩面劃開，方便入味。

熱鍋涼油，下秋刀魚煎一下，煎好之后放點生姜片。

放一些老干媽進去，這種魚，真的很需要用重口味的燒法，要不真的不好吃，也不容易入味。醬炒出香味之后，加一點開水燜燒一會兒。待鍋里的湯汁變少之后，就可以準備出鍋了，可以撒上一些香蔥進去。

這種秋刀魚在我們這里只能買到冷凍的，所以我也不知道這魚新鮮的吃法，或者這魚只適合紅燒呢。當然，對于我家那位來說，這魚就是紅燒起來好吃，并且一定要燒入味了，所以有醬燒或者用火鍋底料來燒應該是最喜歡的做法了吧。

營養豐富，價格實惠，這魚真心好吃