導(dǎo)讀八珍糕，羅大倫《陰陽一調(diào)百病消》里的一個方子。這種糕點由八種東西組成，它們分別是黨參（或者人參）、白術(shù)、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆。這些東西大多....

八珍糕，羅大倫《陰陽一調(diào)百病消》里的一個方子。這種糕點由八種東西組成，它們分別是黨參（或者人參）、白術(shù)、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆。這些東西大多是藥食同源之品，它們組合到一起，有神奇的力量。八珍糕是一個陰陽雙調(diào)的方子，對于調(diào)理小孩的脾胃虛弱效果非常好，可以根據(jù)家人的情況做個相應(yīng)的調(diào)整，我這次做的算是加味八珍糕，加入了大米和糯米，增加口感。

做八珍糕的原料依次：黨參、白術(shù)、茯苓、薏仁、蓮子、芡實、山藥、大米、白扁豆、糯米

按重量稱好

磨成粉，黨參和茯苓還有白扁豆比較難磨

回家后，高壓鍋底下煮的紅豆薏米粥，上面鋪上白紗布準備蒸八珍糕，白紗布是濕的。

不知大家看沒看過徐文兵的“新春開門七件事——柴米油鹽醬醋茶”

第一期“柴”

其中說：以前的做飯的柴火是見陽光的陽火，所以那飯好吃，養(yǎng)人，

現(xiàn)在的煤、液化氣都是陰火，

更不用說用電做飯了。

粉加白糖放在盆中，建議把粉分兩次蒸，萬一第一次做不好，第二次可以總結(jié)經(jīng)驗。

加水和成這樣，請親們忽略我盆底的黑吧，那是一次在電磁爐上熱稀飯糊了，留下的。

拿到高壓鍋的白紗布上攤開，蓋上蓋子，蒸。大火燒開后小火再燒二十分鐘吧。

出鍋后的樣子

晾涼

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切成塊，放冰箱保存。

吃的時候可以切成更小的塊

炒八珍糕：加了一點蝦米、一點木耳、一點甜椒、一個炒雞蛋

做了幾次發(fā)現(xiàn)，八珍糕跟黃瓜蝦皮放在一起味道不太好，

其他的兒子都很喜歡吃。

再來看看鍋底的紅豆薏米粥吧，加了一點芡實和蓮子，也是一道健脾胃的粥喲。