導(dǎo)讀2個(gè)土豆1湯匙油，做的薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟，比買的還好吃，孩子經(jīng)常要吃說(shuō)起家中常備的蔬菜，那肯定離不開(kāi)土豆了，它耐儲(chǔ)存，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，加上一年四季都有，關(guān)鍵是價(jià)格還....

2個(gè)土豆1湯匙油，做的薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟，比買的還好吃，孩子經(jīng)常要吃

說(shuō)起家中常備的蔬菜，那肯定離不開(kāi)土豆了，它耐儲(chǔ)存，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，加上一年四季都有，關(guān)鍵是價(jià)格還比較便宜，這也是它頻繁出現(xiàn)在我們的餐桌上的原因。由土豆演變的美食，也是不勝枚舉。今天跟大家分享簡(jiǎn)單易做的薯?xiàng)l做法，2個(gè)土豆，只需1湯匙的油，不需要油炸，制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單，口感是外脆內(nèi)軟的，比買的薯?xiàng)l還要好吃，而且也更健康一些。

在某種意義上，土豆不僅僅是蔬菜的一種，還是一種主食，不吃米飯的時(shí)候，用土豆當(dāng)主食也是一樣的。因?yàn)樗c同是主食的，小麥、稻谷、玉米、高粱并稱作世界五大作物。既然能當(dāng)主食，那肯定也是能頂飽的，這是因?yàn)橥炼怪杏写罅康牡矸郏芙o我們提供豐富的熱量。

【薯?xiàng)l】

準(zhǔn)備的食材：土豆2個(gè)，油一小勺，鹽適量，淀粉，番茄醬適量

做法步驟：

第一步：把土豆去皮后，切成細(xì)條，盡量粗細(xì)一樣。一般做薯?xiàng)l的土豆，選擇黃心土豆比較好，粉糯的同時(shí)，水分含量相對(duì)較少，做的薯?xiàng)l口感比較好。

第二步：切好的土豆，用清水清洗兩遍，把表面的淀粉洗掉。

第三步：洗好的土豆條，放進(jìn)開(kāi)水中，焯水1分鐘就撈出來(lái)（時(shí)間不要太久了，焯得太熟了，容易斷掉），土豆條要瀝干水分再用，著急的話，可以用廚房紙把表面的水分擦干一點(diǎn)。然后加入一小勺油，適量食鹽，適量淀粉，顛一顛盆，土豆條均勻沾上油鹽就行

第四步：把土豆條放進(jìn)空氣炸鍋中，調(diào)200度，烤15分鐘，時(shí)間到了之后，看看薯?xiàng)l的狀態(tài)，如果不滿意的話，翻面之后，再烤5分鐘就可以了。

這樣做的薯?xiàng)l，用的油特別少，而且沒(méi)有油煙，吃起來(lái)也更健康一些，蘸上番茄醬，比買的薯?xiàng)l還好吃，是一款用來(lái)哄孩子的美食。最主要的是，自己做的薯?xiàng)l，除了吃著放心，而且還很省錢，2塊錢的土豆，能做好大一盤了，孩子大人都能吃過(guò)癮。

?“最近愛(ài)上薯?xiàng)l這做法，0油煙就能做，外脆內(nèi)軟，孩子經(jīng)常點(diǎn)名吃”以上由“湘湘的廚房”原創(chuàng)。如果您對(duì)此有不同的看法，歡迎留言分享！您的分享，點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)和留言都是對(duì)我的鼓勵(lì)！”