苦瓜炒豆豉魚怎么做的(豆豉苦瓜爆炒魷魚)
發布時間:2023-12-17閱讀(16)
<span class="answer">導讀</span>導語:飯要和對的人吃,酒要和懂的人喝,話要和愿意聽的人說,每個人都有自己的相處狀態,最舒服的狀態,其實就是相處不累,久處不厭~通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見....<p>導語:飯要和對的人吃,酒要和懂的人喝,話要和愿意聽的人說,每個人都有自己的相處狀態,最舒服的狀態,其實就是相處不累,久處不厭~通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種,生活簡單就是快樂,人心也一樣,越簡單越容易得到滿足!</p><p>哈嘍,大家好吖~~,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)</p><hr/><p><img alt="苦瓜炒豆豉魚怎么做的(豆豉苦瓜爆炒魷魚)(1)" src="/static/upload/image/20231217/78a0e870e3f44503887c82c41b9353c1.jpg"/></p><p><strong>【豆豉苦瓜】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備:</strong>苦瓜,紅椒,蒜,豆豉,糖,香醋,鹽。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程:</strong></p><p>1、苦瓜洗凈縱向切開,用尖頭的勺子挖掉里面的白瓤,切成薄片;紅椒去籽,切成小片;蒜切末,豆豉切碎。</p><p>2、鍋中倒入油,油溫熱時放入蒜末、豆豉,小火炒香后放入苦瓜,加糖、醋、鹽、紅椒片,炒至苦瓜顏色變深即可。</p><p>咸香的豆豉搭配脆爽的苦瓜一起炒制,兩者互補,清爽不膩,非常適合下飯,做法也超級簡單,喜歡的話一起來試試吧~</p><hr/><p><img alt="苦瓜炒豆豉魚怎么做的(豆豉苦瓜爆炒魷魚)(2)" src="/static/upload/image/20231217/2085b23089174cfdacda7ba82ef93d2b.jpg"/></p><p><strong>【爆炒魷魚】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備:</strong>魷魚,青紅辣椒,蔥,姜,蒜,鹽,雞精,生抽,白糖,水淀粉。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程:</strong></p><p>1、魷魚處理干凈改花刀,開水焯過后撈起。</p><p>2、碗中加入鹽、雞精、生抽、白糖、水淀粉、適量清水 調成味汁,備用。</p><p>3、起鍋熱油,加蔥、姜、蒜片爆香,加魷魚花、青紅辣椒翻炒。</p><p>4、最后倒入味汁快速翻炒幾下即可。</p><p>這道爆炒魷魚真的太香了,切了花刀的魷魚,炒起來爽脆可口,可贊了啦,鮮香美味,好吃又好看,直接秒殺餐館,做法超簡單哦~</p><hr/><p><img alt="苦瓜炒豆豉魚怎么做的(豆豉苦瓜爆炒魷魚)(3)" src="/static/upload/image/20231217/34740ff850f04415bd323573aebff5ab.jpg"/></p><p><strong>【紅燒肉】</strong></p><p><strong>-食材以及調味料的準備:</strong>五花肉,生姜,蔥頭,八角,冰糖,料酒,老抽,生抽,鹽。</p><p><strong>-烹飪制作步驟過程:</strong></p><p>1、五花肉洗凈擦干,然后切成3cm大小。</p><p>2、冷水下鍋進行汆燙,水燒開后改小火燜煮1分鐘后取出,用叉子在肥肉部分扎孔幫助其出油。</p><p>3、鍋里不放油,小火加熱,加入切好的五花肉煎至兩面金黃;</p><p>4、然后開大火,依次加入姜片、蔥頭、冰糖炒至糖融化,再加入生抽、老抽翻炒片刻后加料酒燉煮一小會兒。</p><p>5、最后加水至沒過肉塊(還可以同時加入雞蛋),然后小火燉煮40~60分鐘。</p><p>6、開大火,將湯汁收至濃稠即可起鍋擺盤。</p><p>軟糯噴香,超好吃下飯的秘制紅燒肉,肥而不膩,好吃到停不下來,實在忍不住吃了兩大碗米飯,最后連湯汁也不放過,直接拌飯吃了。</p><p>-碎碎念時間:有人三分鐘泡面,有人三小時煲湯,有人外賣已送達,有人剛切好蒜苔,人和人節奏不同,堅定點別焦慮,好戲都在煙火里~~</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!
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