導(dǎo)讀原材料】：香腸、面粉、食鹽、小蘇打、胡椒粉、雞蛋、食用油。【制作步驟】第一步：準(zhǔn)備面粉200克、小蘇打1克、食鹽3克、胡椒粉4克、雞蛋2個攪拌均勻，再加上清....

原材料】：香腸、面粉、食鹽、小蘇打、胡椒粉、雞蛋、食用油。

【制作步驟】

第一步：準(zhǔn)備面粉200克、小蘇打1克、食鹽3克、胡椒粉4克、雞蛋2個攪拌均勻，再加上清水200毫升，攪拌成細(xì)膩粘稠的面糊，面糊稍微有點(diǎn)拉絲的狀態(tài)即可。

第二步：準(zhǔn)備6根香腸，打上花刀，用竹簽串起來，把調(diào)好的面糊倒在杯子中，杯子的高度要比香腸的高一點(diǎn)就可以。

第三步：在鍋里多倒點(diǎn)食用油，等到油溫6成熱轉(zhuǎn)到小火，取出一根烤腸放在面糊杯子中，均勻裹上一層面糊，放在鍋里炸，炸到定型后，撈出來再一次裹上一層面糊，炸到表面金黃就可以出鍋了。