導讀芹菜粗纖維，花生養生米，胡蘿卜維生素含量高，很好的一個菜啊。By__Bobo__用料花生米150克大料（花生米）2粒鹽（花生米）3克生抽（花生米）30克花椒....

芹菜粗纖維，花生養生米，胡蘿卜維生素含量高，很好的一個菜啊。

By __Bobo__

用料

• 花生米 150克
• 大料（花生米） 2粒
• 鹽（花生米） 3克
• 生抽（花生米） 30克
• 花椒面（花生米） 1克
• 姜（花生米） 2片
• 芹菜 180克
• 胡蘿卜 30克
• 鹽 3克
• 味精 1克
• 蒜末 15克

做法步驟

1、花生米洗凈。

2、加入生抽，鹽，大料和姜片，加超過花生的水就行了。燒開8分鐘。好了，就在鍋里泡著入味。1小時以上就行，也能涼透。

3、撈出備用。

4、芹菜切喜歡的小段

5、焯水。30秒就差不多。

6、過冷水。

7、焯一下胡蘿卜。也過冷水

8、先拌菜，放鹽和味精讓它們入味一點。

9、再加入花生和蒜末。

10、拌勻。

11、這個菜別做太多，兩頓吃完的量就好，畢竟是涼拌菜，不是咸菜，不那么能放。

小貼士

也可以加點辣椒油，味道也非常好。

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。