導讀有內涵的面筋…By愛遠方用料油面筋7個豬肉餡300g欣和六月鮮輕鹽醬油2勺欣和味美達臻品蠔油2勺姜3片小蔥1根做法步驟1、準備食材…2、姜蔥剁成沫，肉剁成沫....

有內涵的面筋…

By 愛遠方

用料

• 油面筋 7個
• 豬肉餡 300g
• 欣和六月鮮輕鹽醬油 2勺
• 欣和味美達臻品蠔油 2勺
• 姜 3片
• 小蔥 1根

做法步驟

1、準備食材…

2、姜蔥剁成沫，肉剁成沫加入姜蔥沫加一勺蠔油一勺生抽攪拌均勻。

3、面筋用筷子戳一個洞。

4、塞入肉沫。

5、鍋里燒油放入面筋（有洞洞的一頭朝下煎至定型）

6、煎好的面筋加一勺蠔油一勺輕鹽醬油再加適量水大火燒開再悶15分鐘…

7、大火收汁…

8、出鍋撒蔥花…

9、兩個面筋一碗飯…湯汁拌飯更是絕絕子

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