導(dǎo)讀在我們這里，家家戶戶都會(huì)種紅薯。海拔高，沙地多，因此紅薯非常甜，外地人多稱之為高山蜜薯。“勞（放）“了十多天的紅薯，今天拿來(lái)做紅薯干，香甜軟糯，超級(jí)好吃By....

在我們這里，家家戶戶都會(huì)種紅薯。海拔高，沙地多，因此紅薯非常甜，外地人多稱之為高山蜜薯。 “勞（放）“了十多天的紅薯，今天拿來(lái)做紅薯干，香甜軟糯，超級(jí)好吃

By 湘野紅姐

用料

• 紅薯干 5斤

做法步驟

1、選這種放了十多天的紅薯，洗凈（有坑坑洼洼的地方，需要去掉）

2、起鍋，把紅薯倒進(jìn)蒸籠上鍋蒸熟。先將紅薯蒸到能用筷子輕松插進(jìn)去，然后再繼續(xù)蒸1-2小時(shí)

3、把蒸紅薯時(shí)漏出來(lái)的糖水，澆在紅薯上

4、加了糖水的紅薯，繼續(xù)蒸1小時(shí)（如果覺(jué)得麻煩的話，那就省略加糖水繼續(xù)蒸這一步）

5、將紅薯放涼，放烤箱里烘干，等烤箱預(yù)熱之后，150度上下火烤2小時(shí)

6、這是我烤了2小時(shí)的樣子，開吃！（喜歡吃干一點(diǎn)的，可以烤久一點(diǎn)）

7、又香又甜又有嚼勁，好吃

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