導(dǎo)讀張張是個(gè)小吃貨每天變著花樣的做輔食這個(gè)番茄濃湯做好之后可以輔食盒分裝冰凍給寶寶煮面餃子做湯都可以用真的很萬(wàn)能反正我們拿來(lái)涮火鍋了此菜譜適用于一歲以上的小寶寶....

張張是個(gè)小吃貨 每天變著花樣的做輔食 這個(gè)番茄濃湯做好之后可以輔食盒分裝冰凍 給寶寶煮面 餃子 做湯都可以用 真的很萬(wàn)能 反正我們拿來(lái)涮火鍋了 此菜譜適用于一歲以上的小寶寶和我們這種幾十歲的大寶寶

By 反正我不是你們村的扛壩子

用料

• 番茄醬 1勺
• 番茄 4個(gè)
• 鹽 5克
• 大蔥 1根
• 姜 三片
• 番茄沙司 1勺

做法步驟

1、先來(lái)個(gè)大合照 開(kāi)工!

2、四個(gè)番茄 三個(gè)劃十字刀 下開(kāi)水燙一下 方便去皮 另外一個(gè)切小塊備用

3、三個(gè)去皮番茄破壁機(jī)打成糊狀

4、鍋里倒油（一般炒菜用的油就行 千萬(wàn)不要用橄欖油） 油可以多放一點(diǎn) 這樣熬出來(lái)的湯顏色特別漂亮 家里有豬油的話也可以放一點(diǎn)

5、油溫?zé)?20℃左右 放入姜片和大蔥段 炒出香味

6、把那堆孤零零的番茄塊倒入鍋里炒一下

7、倒入破壁機(jī)打好的番茄糊 接著炒 炒至油變成番茄紅

8、加入一勺番茄沙司（我家用的是海天）接著炒

9、倒入清水 大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小伙慢熬十分鐘 加鹽調(diào)味 OK 關(guān)火

小貼士

①我覺(jué)得四個(gè)番茄味道剛剛好 反正根據(jù)個(gè)人對(duì)番茄的喜好做出適當(dāng)調(diào)整即可 ②破壁機(jī)打好番茄汁記得看一下刻度線 番茄汁和清水的比例大概1:2~2.5 ③做好之后可以涮火鍋（加上芹菜碎喝兩口 感覺(jué)和某底撈的番茄鍋味道差球不多） 或者做番茄燉牛腩 番茄肥牛撈 羅宋湯等 自己發(fā)揮想象就行 ④下次預(yù)告：番茄燉牛腩

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