導讀70個最常用烹飪(cooking)類英語單詞總結。關于烹飪類，如搟面杖、微波爐、烤箱、打蛋器、面包機、鍋等英語表達，這些與生活息息相關的詞匯你都知道嗎？日常....

70個最常用烹飪(cooking) 類英語單詞總結。關于烹飪類，如搟面杖、微波爐、烤箱 、打蛋器、面包機、鍋等英語表達，這些與生活息息相關的詞匯你都知道嗎？日常生活交流及英語考試必備，非常實用，快收藏學習！

一、名詞（Nouns）

barbecue [?bɑ?b?kju?] n.烤肉架

blender [?blend?(r)] n.攪拌機

bottle opener n.開瓶器

broiler [?br??l?(r)] n. 烘烤用具

cake tin n.金屬蛋糕盒；金屬烘蛋糕器

chopping board n.鉆板

coffee maker n. 煮咖啡機

cook [k?k] n. 廚師

cooker [?k?k?(r)] n.炊具；廚灶

corkscrew dish 瓶塞鉆

food processor n.食物加工器

fork [f??k] n. 叉子

frying pan 長柄平底鍋

grater [?ɡre?t?(r)] n.擦菜器，磨碎器

grill [ɡr?l] n. 烤架

hob [h?b] n.擱架

kettle [?ketl] n.水壺

knife [na?f] n.刀

ladle [?le?dl] n. 長柄勺；湯勺

microwave [?ma?kr?we?v] n. 微波爐

mixing bowl 大碗; 海碗

oven [??vn] n. 烤箱；烤爐

peeler [?pi?l?(r)] n. 去皮器；削皮器

pot [p?t] n. 鍋

recipe [?res?pi] n. 食譜

rolling pin 搟面杖

saucepan [?s??sp?n] n. 深煮鍋

scale [ske?l] n. 天平;秤

scales [skeilz] n.秤;天平

sieve [s?v] n. 篩; 漏勺

spatula [?sp?t??l?] n.鏟子

spoon [spu?n] n. 勺；匙；調羹

toaster [?t??st?(r)] n. 烤面包片器；吐司機

timer [?ta?m?(r)] n. 計時器；定時器

tin opener n.開瓶器

tongs [t??z] n.夾剪,夾具,鉗子

whisk [w?sk] n.打蛋器；攪拌器

二 、動詞(Verbs)

bake [be?k] v. 烘烤；焙

beat [bi?t] v.快速攪拌；打

boil [b??l] v.煮沸 ,燒開;用沸水煮

bring something to the boil 把……煮開

boil [b??l] v. 燒,烤,焙

carve [kɑ?v] v. 把(熟肉）切成塊

chop [t??p] v.切碎；剁碎

cook [k?k] v. 烹調；烹飪

fry [fra?]v.油炸 ；油煎

grill [ɡr?l] v. 燒,烤,焙

mash [m??] v.搗爛；搗碎

melt [melt] v.熔化

peel [pi?l] v.剝皮；削皮

prepare [pr??pe?(r)] v.準備 (食物)

roast [r??st] v.燒,烤,焙

serve [s??v] v.提供 ；端上

slice[sla?s v.把…切成薄片

stir [st??(r)] v.攪動；攪拌

weigh [we?] v.稱重量

whisk [w?sk] v.攪動

三、形容詞(Adjectives)

baked [be?kt] adj. 烤的

boiled [b??ld] adj. 煮的

chopped [t??pt] adj. 切碎的；剁碎的

fried [fra?d] adj. 油炸的；油炒的

grated [‘greitid] adj.擦碎的；磨碎的

mashed [m??t] adj. 搗爛的；搗碎的

medium [?mi?di?m] adj.燒得適中的；中等熟度的

poached [p??t?]adj.煮的；燉的；煨的

rare [re?(r)] adj.半生的；嫩的

roast [r??st] adj.烤的；烘焙的

scrambled [‘skr?mbl] adj.炒蛋的

steamed [sti?md] adj.蒸的

well done adj.熟透的；全熟的