導讀今天要與大家分享的是一款家常美食——金包銀炒飯。這道炒飯是一款蛋炒飯，雖說炒飯有很多種，但是我認為蛋炒飯才是最美味的，想要把蛋炒飯炒好，說簡單也不簡單，說難....

今天要與大家分享的是一款家常美食——金包銀炒飯。這道炒飯是一款蛋炒飯，雖說炒飯有很多種，但是我認為蛋炒飯才是最美味的，想要把蛋炒飯炒好，說簡單也不簡單，說難也不難，你可以用下列步驟來做哦，包你做的蛋炒飯超級好吃。

烹飪難度：容易	烹飪時間：<20分鐘
主料
冷米飯適量	紅彩椒適量
香蔥適量	蛋黃6個適量
調料

做法步驟

1

將雞蛋分離，取出蛋黃

2

香蔥洗凈，切成蔥花

3

彩椒洗凈，切成丁

4

將米飯散開，成一粒粒的狀態

5

將蛋黃打勻，倒入米飯里，仔細拌勻，最好令每個米粒都要粘上蛋黃液

6

干凈的炒鍋上火（鍋一定要干凈啊），燒熱，將油倒入鍋內，旋轉炒鍋，盡量使炒鍋的每個角落都有油，這樣做的目的是炒飯時米飯不會巴鍋

7

油熱后，倒入蛋黃米飯，翻炒

8

倒入彩椒，再放鹽，最后撒入蔥花，一定要不停地翻炒，米飯不要沾鍋上

9

完成

烹飪小竅門

炒飯時，一定要不停地翻炒，米飯不要沾鍋上