導讀大家好，平時湯圓基本上都是煮著來吃的，除了這個吃法以外，你還知道湯圓的其它吃法嗎？今天就給我來學習一個新吃法吧。說到湯圓，相信大家都不陌生吧，在過年過節的時....

大家好，平時湯圓基本上都是煮著來吃的，除了這個吃法以外，你還知道湯圓的其它吃法嗎？今天就給我來學習一個新吃法吧。

說到湯圓，相信大家都不陌生吧，在過年過節的時候，我們都會煮上一些湯圓來食用，寓意著圓圓滿滿，幸福滿滿。如今隨著生活水平的提高，除了過年過節以外，在平時的時候，我們也可以煮上一些湯圓來吃，特別的方便。

湯圓的種類多樣，像黑芝麻餡、花生餡等等，你們更喜歡吃哪種口味的呢？像我就比較喜歡吃黑糯米的，一口咬下去，糯嘰嘰的。喜歡吃湯圓的朋友們，下面我就給大家分享上一個湯圓的新吃法，出鍋外酥里嫩，香甜又軟糯。

【炸湯圓】

制作食材：湯圓、面包糠

制作方法：

1、首先根據家里的人數，準備適量的速凍湯圓，將其裝入大碗中，再往里加入適量的清水，把湯圓先泡一泡。

2、不用泡得太久，大概泡個10秒到15秒左右即可，把湯圓表面的冰霜給它融化掉，如果不浸泡，而是直接下鍋煮的話，很容易就會粘連在一起。

3、15秒過后，馬上把湯圓控水撈起來，放入盤中備用，接著起鍋，燒上一鍋清水，并往鍋中加入適量的食鹽。

4、用鏟子攪拌攪拌，把食鹽攪溶解，把水燒到冒密集小泡泡的時候，將泡過水的湯圓下入鍋中，開啟大火進行煮制。

5、煮制過程中，可以用鏟子輕輕地進行推動，讓其充分受熱均勻，防止粘連在一起。

6、保持大火給它煮上五六分鐘，就可以把湯圓控水撈出來，再放到涼水當中過一遍，注意不要煮得太久，煮得過久容易露餡破皮。

7、過完涼水就可以把湯圓撈出來，重新裝進盤中備用，接著我們要準備上一些面包糠，然后把湯圓放到面包糠里面，把每個湯圓都裹上一層面包糠。

8、起鍋，倒入多一點的食用油，把油溫燒到五成熱時，轉為中火，再把煮過的湯圓一個個地下到油鍋里面。

9、湯圓全部入鍋后，先不急著翻動，而是保持中火將其炸至定型，把最后一個湯圓夾進鍋中后，給它炸上30秒到50秒左右。

10、時間到，即可關火，把炸好的湯圓控油撈出來，將其裝入盤中，就可以進行享用了，吃起來又脆又香，喜歡的朋友可以試試。

湯圓炸過以后，吃起來軟糯又香甜，以前沒有炸過湯圓的朋友，可以嘗試一下這個做法，比煮的還要好吃一百倍哦。

如果你那里還有更多關于湯圓的新吃法，可以在評論區留言，讓我們大家都能學習一下，感謝大家的閱讀。