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發(fā)布時(shí)間:2025-10-22閱讀(3)
鯨魚(yú)肉好吃嗎鯨魚(yú)是我們國(guó)家的二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。以前,吃鯨魚(yú)肉在日本絕對(duì)是一種身份的象征,就好比咱們吃燕窩魚(yú)翅一樣,能吃上一頓鯨魚(yú)肉,那這家的生活水平好家伙的了。那么,鯨魚(yú)肉能吃嗎?鯨魚(yú)肉好吃嗎?

鯨魚(yú)肉能吃嗎?
鯨魚(yú)肉能吃。其實(shí)鯨魚(yú)肉不但能吃,在一些國(guó)家更是將鯨魚(yú)肉做為家常菜品,比如說(shuō)在日本鯨魚(yú)肉和豬牛羊肉沒(méi)有區(qū)別,超市就有賣(mài),連做法都大同小異,一個(gè)鯨魚(yú)肉飯盒套餐包括了熏鯨魚(yú)和鯨魚(yú)排。不過(guò)也有專家呼吁,鯨魚(yú)肉雖然能吃,但并不利于我們的健康。

鯨魚(yú)肉好吃嗎?
鯨魚(yú)肉好吃。鯨魚(yú)肉的味道就像是三層肉,口感軟軟的,但還是帶點(diǎn)咬勁,烹飪出來(lái)的鯨魚(yú)肉美味非常,但其實(shí)口感與普通的常吃肉類并無(wú)大區(qū)別,只是多了一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)的腥味。實(shí)際上日本人還是吃豬牛羊雞肉占大多數(shù),尤其是年輕人,很少吃鯨魚(yú),日本市場(chǎng)對(duì)于鯨魚(yú)肉的需求已大大減少,價(jià)格也隨之回落,鯨魚(yú)尾部的瘦肉每公斤高達(dá)6000日元,普通瘦肉通常2600日元,上等皮每公斤為3300日元,罐頭鯨魚(yú)肉的價(jià)格只比牛肉稍貴一些,與大馬哈魚(yú)相當(dāng)。

吃鯨魚(yú)肉能夠強(qiáng)身健體
日本人說(shuō),吃鯨魚(yú)要趁熱吃,否則涼了會(huì)有腥味。無(wú)可否認(rèn),烹飪出來(lái)的鯨魚(yú)肉美味非常,但其實(shí)口感與普通的常吃肉類并無(wú)大區(qū)別,只是多了一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)的腥味。日本人怎么就對(duì)鯨魚(yú)肉情有獨(dú)鐘呢,海里頭的魚(yú)有得是,你吃哪種不行啊,非得奔著鯨魚(yú)下嘴,你不知道鯨魚(yú)屬于是稀缺物種嗎,都快讓你們給吃沒(méi)了。以前,吃鯨魚(yú)肉在日本絕對(duì)是一種身份的象征,就好比咱們吃燕窩魚(yú)翅一樣,能吃上一頓鯨魚(yú)肉,那這家的生活水平好家伙的了。日本有些地方,甚至要求所有的在校學(xué)生,每個(gè)月必須得吃上三頓鯨魚(yú)肉,不管你愛(ài)吃不愛(ài)吃,必須得吃,理由是,吃鯨魚(yú)肉能夠強(qiáng)身健體。
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