導讀，今天小編就來聊一聊關于菠菜炒雞蛋教程?接下來我們就一起去研究一下吧!菠菜炒雞蛋教程菠菜洗凈去根部，胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打入碗中，加入少許溫水打勻備用。起鍋....

，今天小編就來聊一聊關于菠菜炒雞蛋教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

菠菜炒雞蛋教程

菠菜洗凈去根部，胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打入碗中，加入少許溫水打勻備用。起鍋中燒水，加一點鹽，滴入幾滴食用油后，把菠菜，胡蘿卜片焯水。綠色蔬菜焯水的時候要加上幾滴食用油，這樣焯過水的蔬菜色澤光亮，不易變色。重新起鍋，倒入適量胡姬花古法小榨花生油，倒入蛋液，稍作凝固后快速翻炒均勻。放入菠菜，胡蘿卜，快速翻炒。菠菜不易久炒，容易變色變味。加入適量鹽大火翻炒均勻即可出鍋。菠菜炒雞蛋就做好了，非常的清爽，營養又美味，低脂還健康。,