導讀“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我們的日常生活中，相信很多人對于涼拌菜應該非常喜歡吃。尤其是....

“大家好，這里是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在我們的日常生活中，

相信很多人對于涼拌菜應該非常喜歡吃。

尤其是在很多人減肥健身的時候，

基本上各種涼拌美食就會脫穎而出。

其實相對于很多健身愛好者而言，

他們對于優質蛋白的攝取非常重視，

類似于生活中的蝦肉，雞肉，牛肉等等優質蛋白質，

都是他們補充的首選肉食。

而對于筆者來說，

在眾多肉食當中，

自己對于大蝦非常鐘愛，

畢竟用它做成的美味實在是誘人。

就拿今天分享的這款青檸薄荷涼拌蝦來說，

他的操作方法不僅非常簡單，

而且口感方面鮮酸爽口又解饞。

如果你也對今天這款美食也產生了一定的興趣，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：青檸薄荷涼拌蝦。

【準備原料】：大蝦20只，薄荷葉15片，青檸檬1個，姜絲和蔥花適量，兩勺料酒，兩勺蠔油，兩勺生抽，兩勺香醋，少許的胡椒粉，6g白砂糖，1g的鹽和雞精，一勺香油。

第一步：首先把準備好的大蝦減去蝦須，剔除蝦線，清洗干凈備用；準備一個小碗，依次加入生抽，香醋，薄荷碎，白砂糖，胡椒粉，香油，15ml涼白開，半個檸檬的檸檬汁，均勻攪拌備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入姜絲和蔥花爆香，隨后把大蝦倒入鍋中炒至周身泛黃，加入準備好的料酒，蠔油，鹽，雞精，繼續翻炒一分鐘后盛出裝碗備用。

第三步：等待大蝦微微放涼之后，放入切片的半個青檸，準備好的調味汁，均勻翻拌即可上桌品嘗。

不知道對于今天這款美味來說，

您是不是感覺操作方法還算簡單呢？

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，

您的家人也會非常愛吃哦。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福

它是如何烹飪的吧。