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發(fā)布時間:2025-10-22閱讀(5)
洋蔥牛肉卷餅

1、牛肉切絲后加料酒、淀粉、植物油攪拌二十分鐘備用
2、鍋中放油,油熱后倒入牛肉絲,再倒入洋蔥絲
3、加入生抽翻炒均勻即可
4、面粉先加開水,再加冷水攪拌成面團,放二十分鐘后備用
5、分成七份,取其中一塊按平,搟成極薄的圓片
6、放電餅鐺中烙熟,烙一面就可以了
7、將面餅放在最下層,再放生菜和洋蔥牛肉絲卷起即可
8、吃不完的面餅,冷卻后放保鮮膜,次日吃依然好吃
五香蔥油餅

食材:面粉,白芝麻,香蔥粒,五香粉。
做法:
1、面粉用燙水攪拌成比較粘手的面團,蓋上蓋子松弛半小時以上。
2、在臺面上灑適量的面粉(防粘)揉均勻搟成薄片。
3、薄薄地抹層油,撒鹽和五香粉,將香蔥粒攤在面皮中間(可以多放些,煎出來的香)。
4、用刀在面皮上均勻地割上6刀,然后一片片地疊加在香蔥粒上,包緊
5、再次松弛片刻,用搟面杖輕輕地搟開。
6、電餅鐺刷少許油,放入面餅,在餅上均勻地噴上水,撒上白芝麻,合上上盤大約3分鐘左右。
7、打開,刷一層油翻面,另一面也同樣噴些水,撒上白芝麻,再合上2-3分鐘。
8、打開,看2邊金黃即可。
披薩
所用食材:
面粉200克,玉米油10克,白糖10克 鹽2克,酵母3克 牛奶100克 香蕉2只 千島醬 肉桂粉馬蘇里拉芝士適量
具體做法:
1、準備食材,我準備的面團是兩個披薩的用量,餅皮可厚可薄,這個根據(jù)您的喜好而定。
2、將面團中的材料混合揉勻醒發(fā)至兩倍大排氣備用。
3、將面團分成兩份,取其中一份,搟成與鍋具大小差不多的餅底。我的這個餅鐺很小,差不多九寸的樣子。
4、將鍋提前預熱,鍋底刷一層薄油,將餅底放在鍋中,用手推出邊緣,再用叉子叉上密集的小洞。
5、待餅微微膨脹,刷上一層千島醬,如果甜味沙拉醬更美,我家沒有了,再均勻撒上一點肉桂粉發(fā)。如果沒有或者不喜歡的可不加,肉桂粉與香蕉可以絕配,建議您少量嘗試。
6、擺上切好的香蕉片。
7、最后表層均勻撒上馬拉里拉芝士,芝士一定要全面蓋住香蕉,否則露在外面的部分會變黑
8、至芝士全部融化,餅底熟透即可。如果用餅鐺來做,記住餅鐺上面的蓋子不要蓋,蓋的話,要用東西擋一下,不要讓蓋子碰到芝士。
9、取出趁熱食用。

蘿卜餅

1、將蘿卜擦成絲,蔥切末、姜切末
2、將兩個雞蛋打入,加面粉和豆沫
3、加鹽雞精調味,攪拌均勻
4、將電餅鐺預熱,抹少許油,加入拌好的面糊
5、烙至兩面金黃,營養(yǎng)早餐蘿卜餅就做好了
菠菜雞蛋卷

1、雞蛋打散,加入一點點熱水,加面粉調均
2、菠菜和豆芽切成小細段,放入調好的雞蛋面糊里
3、加入調味料和一大勺清水,攪拌均勻
4、電餅鐺預熱后一點點橄欖油,倒入面糊
5、蓋上蓋你就可以去忙乎點別的小菜
6、電餅鐺燈滅后把餅翻個面
7、如果電餅鐺不帶燈差不多三分鐘左右翻面
8、待餅兩面都呈金黃色,餅狀蓬松就可以收鍋了
9、把餅切成條,從一頭卷起裝盤即可
烤雞翅

1、雞翅先洗干凈
2、用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒腌制兩小時
3、電餅鐺預熱后,在烤盤表面均勻刷上一層植物油
4、倒入雞翅,刷上一層植物油,合上烤盤
5、選擇烤魚或烤肉菜單,烤六分鐘
6、當電餅鐺發(fā)出提示信號,指示燈同時不停閃爍時
7、打開烤盤把雞翅翻面
8、選擇烤魚或烤肉菜單,再烤六分鐘就做好啦。
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