導(dǎo)讀榴蓮班戟榴蓮班戟榴蓮班戟榴蓮果肉60～80g，奶油適量，班戟皮1塊。材料雞蛋4個(gè)，糖粉50g，牛奶300ml，淡奶油100ml，牛油100g，高筋面粉150....

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榴蓮班戟

榴蓮班戟

榴蓮班戟

榴蓮果肉60～80g，奶油適量，班戟皮1塊。

材料

雞蛋4個(gè)，糖粉50g，牛奶300ml，淡奶油100ml，牛油100g，高筋面粉150g。

做法

1.雞蛋打發(fā)，加入糖粉攪拌均勻，再將牛奶倒入其中。

2.把淡奶油和牛油一起用小火煮熔，關(guān)火，倒入雞蛋糊中攪勻。

3.加入面粉，攪拌至無(wú)粒狀。

4.將不粘平底鍋放在電磁爐上用中火燒熱，手拿平底鍋離火，畫一勺面漿倒入快速搖勻成餅皮。

5.放回爐上略加熱至餅皮熟透，即離火倒出，班戟皮制作完成。

6.將榴蓮肉、奶油用班戟皮卷起，然后切段擺入碟中。

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