導(dǎo)讀跟著爺爺奶奶學做美食By七月李的微笑用料土豆1000g淀粉250g花椒大量粉3小勺鹽3小勺排骨湯可選醬油適量做法步驟1、土豆蒸半小時，剝皮，打成泥。2、土豆....

跟著爺爺奶奶學做美食

By 七月李的微笑

用料

• 土豆 1000g
• 淀粉 250g
• 花椒大量粉 3小勺
• 鹽 3小勺
• 排骨湯 可選
• 醬油 適量

做法步驟

1、土豆蒸半小時，剝皮，打成泥。

2、土豆泥、淀粉、花椒大料粉、鹽、排骨湯和在一起，類似和面(土豆泥與淀粉比例為4:1)，如不好和，可倒入適量的冷水，和勻，做成餅狀，大小隨意。

3、在上面抹醬油

4、放入鍋中蒸25分鐘，出鍋，讓他變涼，不然口感不好

5、成品，可炒著吃，可涼拌著吃

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