導讀辣炒小龍蝦尾用料：啤酒，糖，干辣椒，生抽，姜片，白糖，蒜，瓣，花椒，蔥，鹽，豆瓣醬，麻油，耗油辣炒小龍蝦尾的做法：將龍蝦尾沖洗，并控水。準備食材，蔥姜蒜，干....辣炒小龍蝦尾

用料：

啤酒，糖，干辣椒，生抽，姜片，白糖，蒜，瓣，花椒，蔥，鹽，豆瓣醬，麻油，耗油

辣炒小龍蝦尾的做法：

將龍蝦尾沖洗，并控水。

準備食材，蔥姜蒜，干辣椒，花椒，我沒有準備麻椒，用麻油代替了。

熱鍋涼油，放上花椒，干辣椒，吧啦吧啦。

再放入蔥姜蒜，嗯哼！

這時候放入豆瓣醬，郫縣豆瓣應該能更好吧。翻炒，炒出油來，這個時候放小龍蝦尾。

小龍蝦翻炒，加入鹽（根據個人口味），耗油，生抽，糖，麻油。

最后一步，倒入啤酒，和小龍蝦尾齊平就行，然后一直中火把汁焅干，收汁就成功啦。

補添下調料。