導(dǎo)讀秋冬來臨，今天都霜降了，日子一天比一天冷，大家的早餐，都在吃什么呢？一份好的早餐，我認(rèn)為不僅要好吃營養(yǎng)，秋冬季節(jié)還要再加一個字——熱。我們跟西方人不同，大多....

秋冬來臨，今天都霜降了，日子一天比一天冷，大家的早餐，都在吃什么呢？

一份好的早餐，我認(rèn)為不僅要好吃營養(yǎng)，秋冬季節(jié)還要再加一個字——熱。我們跟西方人不同，大多數(shù)人還是習(xí)慣吃熱熱的食物，尤其是冷天，像我是真的無法忍受一大早吃冰冷的東西，哪怕我想吃，我的腸胃也無法接受呀！

早上剛起床，一般會口干，胃口也不是特別好，所以早餐一般都會干濕搭配，有主食和輔食，從營養(yǎng)的角度來說，多攝入肉、蛋、奶等高營養(yǎng)的食物。

我是懶人，早上起床困難戶，所以，每到秋天開始，我最喜歡的早餐就是預(yù)約煮粥，只需要有一個可以預(yù)約的鍋，可以煮出花樣百變的粥，再隨手做點(diǎn)其它東西，根本不用早起，早餐天天不重樣！

人到中年，好好吃飯，才是生活體面！

曬曬我最近的9款粥，都是預(yù)約煮的，小燉鍋1人份，簡單好吃又熱乎，曬朋友圈正好9宮格，瞬間點(diǎn)贊無數(shù)，連樓下收銀員阿姨看到后，都跟我說她也要跟我做。

我的小燉鍋?zhàn)詭б粋€小杯子，一平杯米大約30克左右，我煮的是一人份，如果家里人多，就翻倍，用大鍋?zhàn)觯热珉婏堨野〉鹊取?/p>

1.紅薯雙米粥

食材：大米、小米、紅薯

做法：大米、小米各淺淺的1平杯，紅薯小半個切丁，全部加入小燉鍋中，加水到最大水位線（總量600毫升），預(yù)約時間，選擇“慢燉”2小時。

第二天早上，打開鍋蓋，加枸杞，開吃。

2.黃豆大米粥

食材：黃豆、大米、糯米、紅棗、枸杞（山藥、百合也可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)）

做法：大米和糯米大約40克，黃豆約20克，3顆紅棗，還加了一點(diǎn)點(diǎn)山藥和百合，加水到600毫升處，預(yù)約時間，選擇慢燉2小時檔。

3.青菜豬肝粥

食材：大米、青菜、新鮮豬肝

做法：大米2平杯，加水到600毫升處，預(yù)約好時間，燉煮2小時。第二天早上起來，豬肝切小塊焯下，青菜切碎，加入粥中，加料酒、姜絲和鹽，用“快煮”程序煮3~5分鐘。

當(dāng)然，上一步生滾豬肝，倒入奶鍋或雪平鍋里，操作更方便。

4.板栗排骨粥

食材：大米、排骨、板栗

做法：排骨焯下，大米2平杯，板栗仁若干，加入到小燉鍋中，加水到600毫升處，預(yù)約好時間，選擇“燉煮”2小時的程序。第二天早上，加鹽、蔥花。

排骨粥非常鮮美，加了板栗，更是人間絕味，秋天最好吃的粥了。

5.五谷雜糧粥（臘八粥）

食材：各種五谷雜糧，如大米、黑米、糙米之類的，還有花生、豆子、板栗等等。

做法：這個最簡單，所有食材加入燉鍋，加水不超過最大刻度線，預(yù)約時間，選擇燉煮2小時。

6.松子雜糧粥

食材：大米、小米、花生、豆子等各種五谷雜糧

做法：用上面同樣方法，預(yù)約時間，選擇燉煮2小時后，盛出，撒松子，非常好吃哦。

7.南瓜紅棗粥

食材：南瓜、大米、紅棗、花生

做法：全部食材加入小燉鍋，預(yù)約煮粥2小時，第二天打開就能吃。

8.山藥雙米粥

食材：大米、小米共50克左右、鐵棍山藥小半根、胡蘿卜小半根、蘑菇2個

做法：所有食材放入迷你燉鍋，加水至600毫升水位線處，出鍋加鹽和撒蔥花。

9.五紅粥

食材：糯米1杯，紅豆、紅棗、紅皮花生、紅枸杞、紅糖（除紅糖外，五紅湯食材包40克左右，半包）

做法：除了紅枸杞和紅糖外的所有食材，加入到燉鍋中，加水不超過600毫升水位線，預(yù)約煮粥。第二天早上，加入紅糖和枸杞，余溫會使紅糖融化。