導讀我覺得你們應該沒吃過這種餡的餛飩，我也頭一回吃。詳細制作過程參考視頻～豆角：促進胃腸蠕動、健脾白芝麻：延緩衰老、降膽固醇豆芽菜：清熱解毒、潤腸通便、開胃消食....

我覺得你們應該沒吃過這種餡的餛飩，我也頭一回吃。詳細制作過程參考視頻～ 豆角：促進胃腸蠕動、健脾 白芝麻：延緩衰老、降膽固醇 豆芽菜：清熱解毒、潤腸通便、開胃消食 圣迪樂的雞蛋可以生食，無抗生素，沒有腥的氣味。

By KuiqiGao

用料

• 餛飩皮 25張
• 豬肉 300克
• 芝麻香油 2勺
• 鹽 適量
• 豆角 幾根
• 豆芽菜 少量
• 雞蛋 2個
• 蠔油 2勺
• 白芝麻 少量

做法步驟

1、準備300g的豬肉餡。

2、加入約2勺量的蠔油。

3、加入約2勺量的香油。

4、加入少量青花椒鹽（可以替換或者不放）和鹽。

5、加入兩個雞蛋，把餡攪拌均勻（一個方向200下）。

6、逆時針再攪100下。

7、豆芽菜洗凈切碎。

8、放入肉內。

9、豆角洗凈去掉筋切碎。

10、大概切成圖上的樣子即可。

11、放入肉餡內。

12、加入些白芝麻，攪拌50下就可以用餛飩皮包了。

13、用勺子放一勺餡在餛飩皮上，三角形對折，把邊壓實。再把另外兩個角捏在一起就可以了。

14、餡的大小供參考。

15、煮好的樣子。為了方便大家看，我沒有放湯。

16、味道還不錯，快去試試看。

17、豆芽菜的功效與作用供參考。

18、豆角的功效與作用供參考。

19、白芝麻的功效與作用供參考。

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