導讀家常菜家常味平平淡淡回家吃飯。By蟲懶懶用料里脊肉100克青尖椒3個生抽1勺淀粉1勺白糖半勺料酒1勺白胡椒粉2克洋蔥1/2個做法步驟1、青椒去蒂去籽切絲備用....

家常菜 家常味 平平淡淡回家吃飯。

By 蟲懶懶

用料

• 里脊肉 100克
• 青尖椒 3個
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 白糖 半勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 2克
• 洋蔥 1/2個

做法步驟

1、青椒去蒂 去籽 切絲備用

2、洋蔥 切絲

3、瘦肉 切絲 加入食鹽 白胡椒粉 白糖 1勺生抽

4、再加入料酒 順時針抓拌均勻，加入1勺玉米淀粉 抓勻 腌制10分鐘。

5、炒鍋燒熱放油 下入肉絲炒散， 肉絲炒至變色盛出備用。鍋內留底油下洋蔥絲炒香。洋蔥炒出香味，青椒絲入鍋。

6、青椒炒2分鐘左右 淋入1小勺生抽 提鮮。翻炒均勻 放入炒好的肉絲。

7、肉絲和青椒炒勻 撒鹽 雞粉調味。

8、大火翻炒均勻 關火。

9、盛入盤中。

10、?完成?

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