<span class="answer">導讀</span>今天王子給大家分享紅豆餡的制作方法:配方來自かわしま屋チャンネル紅豆餡的制作說簡單也很簡單，但是要做出口感上佳的紅豆餡，也可是有一番講究的呢。05紅豆餡料：....<p>今天王子給大家分享紅豆餡的制作方法:</p><p>配方來自かわしま屋チャンネル</p><p>紅豆餡的制作說簡單也很簡單，但是要做出口感上佳的紅豆餡，也可是有一番講究的呢。</p><p>05紅豆餡料：</p><p><strong>有機紅豆 200克</strong></p><p><strong>和三盆糖（紅糖） 200克</strong></p><p><strong>開水 70毫升</strong></p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>1.將紅豆用大量清水清洗干凈；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d3de49fa679e443b8b408274486681b2.jpg"/></p><p>2.用大量清水將紅豆煮開后小火蓋上蓋子燜煮20分鐘后，將紅豆撈出；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6cc76397ed054a82b1cedc7cccd5cc8a.jpg"/></p><p>3.將紅豆倒回鍋中，加入足夠蓋過紅豆的水小火煮60~90分鐘，煮的過程中不要攪動紅豆，確保其一直在原地不動，如果發現水減少，紅豆露出水面，則再加少許水。</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0e4b3f5bdcaa44c28e194c8ce728c07f.jpg"/></p><p>覺得快煮好的時候，多挑幾個不同規格的紅豆出來，用手指將其捏扁，直到大部分豆子都可以輕松捏開沒有硬的部分；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1a3ce9368b4c4d8488db17d9a1279536.jpg"/></p><p>4.當大部分的豆子都煮好了之后，關火后蓋上蓋子，燜20分鐘后將紅豆倒出來，將水過濾掉 ；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(5)" src="/static/upload/image/20231217/89b25a846a834795986912ca4e00bd3c.jpg"/></p><p>5.將水加入糖中，小火加熱直至糖全部融化；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(6)" src="/static/upload/image/20231217/47d7666d0aee457aa037642130280e0f.jpg"/></p><p>6.加入煮好的紅豆，開大火將水收干，其中要不停攪拌紅豆防止粘鍋 ；</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1ed3a040820c4f3ca72a4fb65192e654.jpg"/></p><p>7.煮到適宜的濕度即可將紅豆餡倒出冷卻。</p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1f4f889a6f1a4a2f88a1b8d52960bd15.jpg"/></p><p><img alt="袋裝紅豆如何做紅豆餡（在家自制紅豆餡）(9)" src="/static/upload/image/20231217/526e20095085416f8ba858bcafc2d32f.jpg"/></p><p>酒種紅豆包的制法，日后王子將繼續連載更新。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！