導讀當?在家里出不去，又格外想念外面的宵夜時，怎么辦，自己干吧，宵夜走起！這是在疫情期間學會的新技能get√，哇咔咔，媲美路邊攤，趕快一起做起來吧！【愛吃啥，準....

當?在家里出不去，又格外想念外面的宵夜時，怎么辦，自己干吧，宵夜走起！ 這是在疫情期間學會的新技能get√，哇咔咔，媲美路邊攤，趕快一起做起來吧！ 【愛吃啥，準備啥，啥都行，萬物皆可烤！】

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用料

• 金針菇 100克
• 香菇 5-8朵
• 土豆 1個
• 包菜 5片
• 豆腐 1塊
• 蛋餃 5個
• 扇貝 4個
• 香腸 2根
• 大蒜頭 1個
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 3勺
• 白芝麻 2勺
• 雪碧 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 2勺
• 鹽 適量
• 小蔥 1根

做法步驟

1、首先將所有食材洗凈切好備用

2、調配燒烤料汁，大蒜頭切成末，放入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、雪碧、生抽、蠔油、鹽，淋上熱油，攪拌均勻，燒烤料完成！

3、烤盤上放好錫紙，擺放好準備的食材，刷上燒烤料

4、放入烤箱中層，溫度180°，時間20-25分鐘即可！

5、中途拿出來加點芝麻，調料

6、出盤，好吃好吃！

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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