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發布時間:2025-10-25閱讀(5)
食材明細:小排500克、料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙,今天小編就來說說關于簡單好吃的糖醋排骨做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簡單好吃的糖醋排骨做法
食材明細:小排500克、料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。
小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了。
用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。
撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最后加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
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