導讀做法步驟1、韭菜去頭去尾，洗干凈；2、韭菜切好；3、準備好的二個雞蛋；4、打入玻璃碗中；5、加鹽，打散雞蛋，均勻；6、熱鍋，倒油，倒入雞蛋煎，雞蛋微黃即可；....

做法步驟

1、韭菜去頭去尾，洗干凈；

2、韭菜切好；

3、準備好的二個雞蛋；

4、打入玻璃碗中；

5、加鹽，打散雞蛋，均勻；

6、熱鍋，倒油，倒入雞蛋煎，雞蛋微黃即可；

7、加入韭菜；

8、加入鹽，翻炒；

小貼士

1.雞蛋要用陶瓷或玻璃碗打蛋，如果用不銹鋼的會變色；

心情故事

今天周末，出去玩，回來累了就簡單的做一家老小都喜歡吃的簡單菜，韭菜炒蛋，家常經常吃。