導(dǎo)讀隨著我們生活的節(jié)奏不斷的加快，咖啡也逐漸成為了我們選擇飲品的最佳選擇，因?yàn)榭Х鹊淖畲蠊πЬ褪翘嵘裥涯X，那么掛耳咖啡也是咖啡控們常備的咖啡品種之一，因?yàn)閷?duì)于上....

隨著我們生活的節(jié)奏不斷的加快，咖啡也逐漸成為了我們選擇飲品的最佳選擇，因?yàn)榭Х鹊淖畲蠊πЬ褪翘嵘裥涯X，那么掛耳咖啡也是咖啡控們常備的咖啡品種之一，因?yàn)閷?duì)于上班族來(lái)說(shuō)，辦公室沒(méi)有好的沖煮條件，點(diǎn)外賣太貴，而且送過(guò)來(lái)的時(shí)候可能已經(jīng)涼了，速溶咖啡不太健康，那么這時(shí)候，掛耳咖啡就是最佳的選擇了，純黑咖啡現(xiàn)磨，無(wú)添加，非常健康，口感香醇，那么大家在沖掛耳咖啡的時(shí)候，要注意一些沖泡小技巧，下面我就帶大家看看吧

弗萊士掛耳咖啡

一：合適的水溫

大家在沖掛耳咖啡的時(shí)候，可以選擇跟手沖咖啡一樣的水溫，不要用開水直接沖泡，注意萃取出的咖啡可能會(huì)有澀感，選擇92℃左右的水就可以，一般燒開水放置3分鐘左右即可，太高或者太低都會(huì)影響咖啡的口感

二：掛耳也要燜蒸

如果是剛接觸咖啡的朋友，可能會(huì)把掛耳咖啡當(dāng)速溶咖啡一樣，直接用熱水一直沖，直到充滿為主，但是其實(shí)掛耳咖啡跟手沖咖啡一樣，是用現(xiàn)磨咖啡豆制成，所以大家在沖掛耳咖啡的時(shí)候，要先燜蒸30s左右，再分段注水，這樣萃取出來(lái)的咖啡口感更香醇

三：水流不宜過(guò)快

大家在沖掛耳咖啡的時(shí)候，水流可以不用那么快，在燜蒸完之后，可以慢慢倒水，用細(xì)水流沖煮，這樣萃取出來(lái)的咖啡可以品嘗出更多的風(fēng)味