“大家好，這里是楊爸的育兒經(jīng)，主題介紹簡(jiǎn)單的育兒輔食和育兒知識(shí)，只為分享對(duì)孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的寶寶食用。

相對(duì)于大部分孩子來(lái)說(shuō)，他們對(duì)于鮮蝦這種肉食應(yīng)該會(huì)非常喜歡。

畢竟這種食材只要脫去外殼，剩下來(lái)的蝦仁即便是對(duì)于大人來(lái)說(shuō)也是有著極大的吸引力。

更何況大多數(shù)水產(chǎn)都有著與生俱來(lái)的鮮味，即便你是用水煮，那種鮮美之味也會(huì)溶于湯汁中。

而對(duì)于今天分享的這款清炒蝦仁來(lái)說(shuō)，應(yīng)該算是家常菜中烹飪方法相對(duì)簡(jiǎn)單的存在。

它既融合了蝦仁的鮮美，還把葷素搭配的理念貫徹到了極致。

以至于筆者每一次在家做這道美食的時(shí)候，家中的孩子總會(huì)非常的期待。

如果您對(duì)今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：清炒蝦仁。

【準(zhǔn)備原料】：現(xiàn)成的蝦仁25-30只，胡蘿卜，黃瓜各一根，一個(gè)雞蛋的雞蛋清，一勺淀粉，半克的鹽和雞精，一勺蠔油，一勺料酒，一毫升的香油，少許的胡椒粉和雞粉，蔥姜蒜少許。

第一步：首先我們把胡蘿卜和黃瓜分別洗凈，去頭去尾，然后切成自己喜歡形狀，但塊頭不要太大哦。

第二步：把蝦仁倒入一個(gè)碗中，加入預(yù)先準(zhǔn)備好的鹽，雞精，料酒，一個(gè)雞蛋的雞蛋清，戴上一次性手套或者洗干凈雙手，反復(fù)抓捏30秒后，加入一勺淀粉再次攪拌融合，腌制六分鐘備用。

第三步：準(zhǔn)備一鍋350ml的沸水，先把切好的黃瓜和胡蘿卜倒入沸水中，焯水一分鐘撈出控干；然后把腌制好的蝦仁倒入鍋中，焯水兩分鐘，撈出用清水洗凈，控干備用。

第四步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥姜蒜爆香，然后把焯水過(guò)的蝦仁倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘后，加入少許的胡椒粉、雞粉、蠔油調(diào)味。

第五步：最后把處理好的黃瓜和胡蘿卜倒入鍋中，大火翻炒一分鐘后，淋上準(zhǔn)備好的香油，再次翻炒30秒就可以出鍋品嘗了。

不知道對(duì)于今天這款簡(jiǎn)單的清炒蝦仁，你是不是還算感覺(jué)滿意呢？如果您對(duì)今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關(guān)于育兒的更多美食和知識(shí)，不妨多多關(guān)注我吧！如果您對(duì)文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你非常詳細(xì)的解惑答疑，明天我們不見(jiàn)不散。