導讀By海棠Amay用料里脊肉200克干辣椒絲20g香菜6根糖、鹽、醬油1勺蒜4瓣做法步驟1、準備好食材干辣椒大蒜（能吃辣可以放一點小米辣）香菜切段2、里脊切絲....

By 海棠Amay

用料

• 里脊肉 200克
• 干辣椒絲 20g
• 香菜 6根
• 糖、鹽、醬油 1勺
• 蒜 4瓣

做法步驟

1、準備好食材 干辣椒 大蒜 （能吃辣可以放一點小米辣）香菜切段

2、里脊切絲 腌肉：生抽 料酒 老抽 淀粉 抓腌10分鐘

3、肉絲倒入熱鍋里炒變色

4、放蒜喝干辣椒（小米辣）炒香

5、放入蠔油 生抽 少許鹽 和香菜翻炒即可出鍋

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