導讀到了冬天家家戶戶多少都會曬點臘肉灌點臘腸，這道臘腸蒸蛋嫩滑可口，推薦給大家。By抹茶16用料臘腸1根雞蛋2個香蔥2根生抽一勺鹽1勺油適量溫開水適量黃酒一勺做....

到了冬天家家戶戶多少都會曬點臘肉灌點臘腸，這道臘腸蒸蛋嫩滑可口，推薦給大家。

By 抹茶16

用料

• 臘腸 1根
• 雞蛋 2個
• 香蔥 2根
• 生抽 一勺
• 鹽 1勺
• 油 適量
• 溫開水 適量
• 黃酒 一勺

做法步驟

1、準備好所需食材

2、雞蛋磕入碗中加入一勺鹽和黃酒

3、將蛋液攪打均勻

4、加入與蛋液同等量的溫開水攪拌均勻然后撇去浮沫

5、封上保鮮膜放入鍋中隔水蒸

6、蒸一會放上臘腸繼續蒸

7、加入一勺油

8、再蒸一會臘腸蒸熟即可出鍋

9、撒上蔥花點綴

10、拍上成品圖，一道嫩滑可口的臘腸蒸蛋就完成了。

臘腸的營養功效

開胃助食 增進食欲

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