導讀，現在小編就來說說關于粉絲蒜蓉清蒸鮑魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!粉絲蒜蓉清蒸鮑魚一、涼水泡1小時；二、溫水泡30分鐘；三、涼水入鍋焯燙，開....

，現在小編就來說說關于粉絲蒜蓉清蒸鮑魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

粉絲蒜蓉清蒸鮑魚

一、涼水泡1小時；二、溫水泡30分鐘；三、涼水入鍋焯燙，開鍋后撈出、沖涼水。粉絲用手捋成一團團的、放盤中，易夾起食用。鮑魚用小刀沿四周劃出、去臟器；鹽、生粉搓洗沖凈！切花刀，擺放粉絲上面。留下1/5的蒜蓉！4/5的蒜蓉加入鹽1勺、料酒、糖、雞粉、白胡椒粉，充分拌勻。均勻涂放鮑魚上面。開水入鍋，大火、上滿氣后、蒸7～8分鐘（按鮑魚大小調整）、續燜五分鐘。熱鍋冷油，余下蒜蓉、中小火、炒制金黃色。趁熱澆入鮑魚上面！（喜醬油、可均勻倒入適量）。蒸,晚餐,