導(dǎo)讀雞蛋加香菇一起炒，營養(yǎng)又美味！香菇炒雞蛋的做法步驟step1準(zhǔn)備食材步驟step2將雞蛋磕入碗里步驟step3加適量鹽打散步驟step4鍋里加適量食用油，開....

雞蛋加香菇一起炒，營養(yǎng)又美味！

香菇炒雞蛋的做法

步驟step

1

準(zhǔn)備食材

步驟step

2

將雞蛋磕入碗里

步驟step

3

加適量鹽打散

步驟step

4

鍋里加適量食用油，開中火

步驟step

5

油熱后倒入雞蛋

步驟step

6

翻炒均勻

步驟step

7

裝盤備用

步驟step

8

將蒜苗桿切片

步驟step

9

鍋里放適量食用油，開中火燒熱，將大蒜放入鍋里煸炒均勻

步驟step

10

將香菇剪掉菇腳末端，切片

步驟step

11

放入鍋里，翻炒均勻

步驟step

12

蓋上鍋蓋，小火燜熟

步驟step

13

將蒜葉切段

步驟step

14

放入鍋里，翻炒均勻

步驟step

15

倒入事先炒好的雞蛋，翻炒均勻

步驟step

16

加適量耗油

步驟step

17

翻炒均勻

步驟step

18

即可關(guān)火裝盤，趁熱享用

香菇炒雞蛋的成品圖

香菇炒雞蛋的烹飪技巧

技巧tips

1.雞蛋里不用放太多鹽，因?yàn)檫^后還要加耗油2.雞蛋翻炒時(shí)間不要太長，凝固后即可出鍋3.香菇多煮一會(huì)兒，確保成熟