導讀芹菜炒粉條，芹菜碧綠，粉條爽滑，鮮香口感，營養(yǎng)下飯，合理膳食，守護家人健康！By花好月圓128用料芹菜150克紅薯粉條100克蔥1段蒜2瓣辣椒1個花椒8粒東....

芹菜炒粉條，芹菜碧綠，粉條爽滑，鮮香口感，營養(yǎng)下飯，合理膳食，守護家人健康！

By 花好月圓128

用料

• 芹菜 150克
• 紅薯粉條 100克
• 蔥 1段
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1個
• 花椒 8粒
• 東古一品鮮醬油 1勺
• 胡椒粉 1/3小勺
• 鹽 1小勺

做法步驟

1、粉條用水煮到半透明時，撈出泡在涼水里

2、芹菜摘洗干凈切段

3、蔥蒜，辣椒，花椒爆香

4、將芹菜放入翻炒片刻，倒入粉條，加入東古一品鮮醬油上色

5、放入胡椒粉，鹽調味，翻炒均勻出鍋

6、非常下飯哦

小貼士

將粉條煮至半透明時撈出放入涼水中，這樣做出的粉條爽滑不黏糊。

芹菜的營養(yǎng)功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮(zhèn)靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養(yǎng)血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鱉肉，黃豆，菊花，蟹、蜆、毛蚶 相克

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