導讀By沓踏來1用料鮮豬肉300克雞蛋2個姜片適量料酒1勺胡椒粉適量燒烤料適量花椒粉適量大料適量生抽1勺鹽少量紅薯生粉200克做法步驟1、鮮肉洗凈，切成長條，加....

By 沓踏來1

用料

• 鮮豬肉 300克
• 雞蛋 2個
• 姜片 適量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 適量
• 燒烤料 適量
• 花椒粉 適量
• 大料 適量
• 生抽 1勺
• 鹽 少量
• 紅薯生粉 200克

做法步驟

1、鮮肉洗凈，切成長條，加入生姜、大料、料酒、生抽、胡椒粉腌制1小時。

2、挑出大料，打兩個雞蛋在肉里，攪拌均勻。

3、加入紅薯生粉，攪拌均勻。

4、鍋中多倒些油，油溫上來，把肉一條一條往鍋里放。

5、第一遍炸定型。

6、再炸第二遍。

7、完成。

8、配上孜然粉或燒烤粉、辣椒粉蘸著吃，味道更好。

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