導(dǎo)讀世界上沒(méi)有什么事是一頓火鍋不能解決的。如果有，那就兩頓。火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化，為人們品嘗美食增添雅趣。五一期間朋友家人們聚在一起不容易，免....世界上沒(méi)有什么事是一頓火鍋不能解決的。如果有，那就兩頓。

火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化，為人們品嘗美食增添雅趣。五一期間朋友家人們聚在一起不容易，免不了想涮鍋聊天，買(mǎi)的火鍋底料總是讓人不放心，自己做的才最健康。

今天棗丫丫教大家自制一款濃香型清湯底料，熱愛(ài)涮鍋的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)，鮮香美味不上火。

棗丫丫還特別在底料中加了紅棗和枸杞，對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)的人有好處。如此健康的一款底料，趕快學(xué)起來(lái)吧！

食材：

主料
雞架子	花椒大料
紅棗	枸杞
香菇	淀粉
料酒	蔥姜蒜

做法：

1、熬制雞湯：熱一鍋水，水開(kāi)后把洗凈剁好的雞架子放入鍋內(nèi)，加入料酒熬至湯白。然后在湯中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。

樹(shù)德棗丫丫——專(zhuān)注品質(zhì)紅棗

2、制作小料：香菇塊若干，花椒幾粒，大料一顆，紅棗、枸杞、蔥段、姜片、蒜瓣若干。

樹(shù)德棗丫丫——專(zhuān)注品質(zhì)紅棗

3、把雞架子撈出后加入小料，調(diào)入鹽，想吃辣的朋友可以加入適量辣椒油，濃香火鍋底料完成。

樹(shù)德棗丫丫——專(zhuān)注品質(zhì)紅棗

是不是很簡(jiǎn)單呢，歡迎喜歡的朋友轉(zhuǎn)發(fā)和收藏！小貼士：

吃完火鍋衣服上全是火鍋的味道怎么辦？只需自制檸檬水噴灑到衣服上然后晾干就好了！