導(dǎo)讀今天給大家?guī)淼倪@款「小米蒸蛋羹」，就選擇了雞蛋、小米、南瓜和蝦皮的黃金搭檔組合。蝦皮的加入更是讓補鈣效果和食物的鮮美翻一倍，不管多挑食的寶寶都會被它征服。....

今天給大家?guī)淼倪@款「小米蒸蛋羹」，就選擇了雞蛋、小米、南瓜和蝦皮的黃金搭檔組合。蝦皮的加入更是讓補鈣效果和食物的鮮美翻一倍，不管多挑食的寶寶都會被它征服。 偷偷告訴麻麻們 PS：我是一個經(jīng)常分享輔食的媽媽，如果你剛好正在為喂養(yǎng)問題犯難，請關(guān)注我的公眾號《BigTummy寶寶輔食》，一起用心、用愛做菜

By 河馬媽媽CC 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• Big Tummy四色小米 35g
• 南瓜 25g
• 蝦皮 2g
• 雞蛋 1個
• 清水 30ml

做法步驟

1、食材清單

2、Big Tummy四色小米洗凈

3、將蝦米浸泡10分鐘。 Ps：蝦米用溫水泡發(fā)，可以根據(jù)需要適當(dāng)延長泡發(fā)時間哦~

4、南瓜切薄片備用。 Ps：老南瓜和小南瓜均可。

5、洗凈的小米倒入清水中。

6、水開后轉(zhuǎn)中小火，煮約20分鐘。 Ps：喜歡軟爛口感的寶寶可以適當(dāng)延長燉煮時間哦。

7、煮熟的小米瀝干水份后倒出備用

8、雞蛋打入碗中攪散

9、加入30ml清水?dāng)嚢杈鶆?/p>

10、將蛋液過篩至小米粥中。 Ps：過篩時要選擇細(xì)密的篩網(wǎng)，過篩可以讓雞蛋口感更細(xì)滑。怕麻煩、不挑剔口感的寶寶，可以省略這一步哦。

11、將蝦皮均勻鋪撒在雞蛋上，再均勻鋪上南瓜片。

12、蓋上保鮮膜，用牙簽戳小孔。

13、放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘左右即可。Ps：如果想要更軟爛的口感，可以適當(dāng)延長蒸煮時間哦。

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