導(dǎo)讀作者：碧斯諾蘭-忘憂草用料壓榨菜籽油適量灰灰菜一把鹽適量姜兩片蒜兩瓣做法步驟1、全部材料如圖所示2、灰灰菜用清水浸泡幾分鐘，再加點(diǎn)鹽，然后用清水沖洗一遍撈出....

作者：碧斯諾蘭-忘憂草

用料

壓榨菜籽油 適量

灰灰菜 一把

鹽 適量

姜 兩片

蒜 兩瓣

做法步驟

1、全部材料如圖所示

2、灰灰菜用清水浸泡幾分鐘，再加點(diǎn)鹽，然后用清水沖洗一遍撈出，把比較嫩一些的葉子全部摘下來(lái)，不要菜梗。

3、然后再用清水浸泡清洗兩遍。

4、洗凈撈出瀝掉水份，姜蒜切末。

5、熱鍋冷油，油開(kāi)后關(guān)火自然降溫六成熱。

6、開(kāi)大火，放姜蒜末爆香。

7、放菜葉下鍋翻炒。

8、炒至斷生加鹽和味精拌勻即可關(guān)火出鍋。

9、一道簡(jiǎn)單天然的炒野菜就做好了。

10、成品效果圖

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