導讀●●五花肉香菇燜飯●●今日美食——五花肉香菇燜飯如果想快速解決晚餐，燜飯就是不錯的選擇，今天推薦的五花肉香菇燜飯就是飽腹感很強的一款，一起看看吧。●●視頻●....

●●五花肉香菇燜飯●●

今日美食——五花肉香菇燜飯

如果想快速解決晚餐，燜飯就是不錯的選擇，今天推薦的五花肉香菇燜飯就是飽腹感很強的一款，一起看看吧。

●●視頻●●

▼詳細步驟見下方

五花肉香菇燜飯

覺得視頻不錯的話，在下方點個贊吧\(^o^)/~

五花肉：300g

香菇：8個

蔥、姜

配料

食用油、鹽、生抽、糖、料酒

- Step 1 -

五花肉洗凈后切小塊

▲切好后把肉腌一下，放入3勺生抽，2勺料酒，1勺白糖，用手抓勻，腌制15分鐘；

- Step 2 -

▲把香菇切較大的丁備用；

- Step 3 -

鍋熱后放1勺油，油8成熱時放入五花肉，用鍋鏟撥開，小火慢慢煎，

中途給肉片翻面，煎至2面有焦色，

這時放入姜片和蔥段，翻炒出蔥姜的香味，

接著放入香菇丁，放入2勺生抽，1小勺鹽，翻炒上色，

▲翻炒幾下后關火，夾出蔥段和姜片

- Step 4 -

把炒好的食材放入洗凈的米中，

加入適量水，攪拌均勻，

▲放入電飯煲煮熟就完成啦。

- Step 5 -

▲五花肉香菇燜飯味道上有點類似粽子，香味濃郁，不過稍微有點油膩，飯量要相應減半，有時間不妨一試哦。