導(dǎo)讀要說家里的剩米飯怎么做最好吃，那肯定是做成蛋炒飯，無論是大人還是孩子都超級愛吃。尤其是孩子，相信沒有孩子能抵抗住蛋炒飯的誘惑。要說蛋炒飯吃多了也容易頂，有沒....

要說家里的剩米飯怎么做最好吃，那肯定是做成蛋炒飯，無論是大人還是孩子都超級愛吃。尤其是孩子，相信沒有孩子能抵抗住蛋炒飯的誘惑。

要說蛋炒飯吃多了也容易頂，有沒有什么新的炒飯呢？今天給大家推薦的這款炒飯，在原有蛋炒飯的基礎(chǔ)上增加了海鮮和咖喱，不僅讓炒飯的味道更加濃郁，而且在營養(yǎng)上也能豐富一些。

除了雞蛋以外的主要食材還有蝦仁，大蝦中含有20%左右的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分，所以孩子適量的吃蝦能促進身體更好的生長發(fā)育。

同時蝦肉中脂肪含量還很低，再加上蝦肉中含有的鋅元素豐富，能促進味蕾發(fā)育，以增進食欲。

咖喱的香濃搭配上蝦仁爽滑的口感，比單純的蛋炒飯好吃好多倍，可能有一些孩子不愛吃咖喱的味道，可以稍加一點，用來提味，讓孩子一點點的接受。

好吃的炒飯，需要家長的心思~回家不妨試一試，再搭配上一些新鮮的果蔬~一頓好吃又營養(yǎng)的餐食很快就能上桌了哦~

材料：

剩米飯1碗 胡蘿卜丁50g 豌豆50g 蝦仁4個 咖喱粉5g 雞蛋2個 食用油適量

步驟：

1，剩米飯倒入干凈的盆中，打入雞蛋攪拌均勻，倒入適量食用油，攪拌均勻

2，蝦仁切碎，洋蔥切丁，鍋燒熱倒入食用油，下入 洋蔥炒香

3，下入攪拌好的米飯適當翻炒，下入胡蘿卜丁，豌豆粒，翻炒均勻

4，下入咖喱粉，翻炒均勻；加入鹽和蝦仁，翻炒至蝦仁成熟即可出鍋。