導讀好多人都愛的一道菜——可樂雞翅~味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中，不管遇到什么事，先滿足自己的胃。By曼公館honey用料雞翅十只可樂300ml姜一小....

好多人都愛的一道菜——可樂雞翅~味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中，不管遇到什么事，先滿足自己的胃。

By 曼公館honey

用料

• 雞翅 十只
• 可樂 300ml
• 姜 一小塊
• 鹽 3克
• 醬油 5ml
• 八角 2個

做法步驟

1、準備好這些食材。

2、為了更入味，去掉肉腥味，可以將雞翅用刀切幾道。

3、將切好的雞翅放入鍋中，用開水焯一下。

4、將焯好水的雞翅撈出，瀝干水分。

5、鍋中倒入適量油，將雞翅翻炒至表面金黃。

6、將蔥、姜、八角放入鍋中翻炒。

7、將可樂倒入鍋中，可樂剛好沒過雞翅，然后用中火燉。

8、加入少量醬油，一小勺鹽

9、湯汁快要沒有時，要不停地翻炒收汁。

10、把湯汁收好，讓湯汁粘稠，沾滿雞翅。

11、出鍋排盤，美味的可樂雞翅就做好啦！

12、是不是很有食欲啊，色香味俱全，開動吧！

雞翅的營養(yǎng)功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。