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咔咔角角一直認為，咱們貴州人對美食的愛是赤裸裸的體現在稱呼上的，但是出了貴州你再這樣喊出對美食的“愛稱”，直接會把外地人整“蒙”的好嗎！

趕快把這些轉給你的外地朋友看，不然他們真的會和你有代溝的！

“洋藿”

出了貴州請叫它蘘（rang）荷，好嗎？

貴州方言叫它“洋藿”，它屬于一種蔬菜品種，學名叫做“襄荷”，有一股特殊的香味，這類適宜生長在南方地區的蔬菜，基本上在貴州各地菜場都會有賣，涼拌和清炒都是貴州人喜好的一種吃法，記得加辣椒喲！

“奪奪粉”

出了貴州該叫它涼粉，好嗎？

“奪奪粉”是貴州安順的名小吃，這么可愛的名字，完全聽不出原材料是什么啊！貴州人講“奪”就是“叉”的意思，“奪奪粉”其實就是涼粉的一種

，取這個名字有兩層含義，一是諧音叉叉“奪”涼粉沾湯吃，二是好友親朋圍桌“爭奪”小鍋內的美食。

“馬屎坨”

出了貴州請叫它獼猴桃，好嗎？

神馬？馬屎你們也吃？其實這是貴州人對營養值爆表的獼猴桃的昵稱，請注意！因為我們對食物的喜好是發自內心的，于是喜歡用外面的形狀來聯想各種最接地氣的事物來冠與美名！不信你去看看馬的糞便呈什么形狀，再來佩服我們貴州人民的腦洞大開！

“毛辣果”

出了貴州請叫它西紅柿，好嗎？

西紅柿為什么叫毛辣果，咔咔角角也不知道（求大神科普）。只知道它特指貴州本地產的一種番茄，只有櫻桃大小，酸度比較大。貴州的酸湯魚能享譽全國靠的就是這小小的“毛辣果”，它的重要性，你懂？

“灰灰菜”

出了貴州請叫它藜（lí），好嗎？

灰灰菜學名叫“藜”，我們為啥叫它灰灰菜呢？大概是因為它的生長環境主要集中在田間、地邊、路旁、房前屋后等特別容易“沾灰”的地方

。灰灰菜一般多是野生的，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。雖然出生“卑微”，但現在已經走上了各大酒店、賓館的餐桌。

“折兒根”

出了貴州請叫它魚腥草，好嗎？

折兒根，不擺咯！絕對是貴州人最愛的菜品，沒有之一

，不管是做蘸水、煮火鍋、炒臘肉還是涼拌，都是絕佳的美味！不過在許多外地人心中，這個“魚腥草”只有藥用性。但是咔咔角角愛它到不能自拔，是貴州人都懂這個情懷！

“包谷”

出了貴州請叫它玉米，好嗎？

“糯包谷、糯包谷，好吃又營養”，每到包谷成熟的春夏季節，貴陽的街邊都會擺著水煮的包谷販賣。減肥嗎？吃個包谷又能抵餓又不得脂肪。嘴饞嗎？吃個包谷緩解哈嘴巴的寂寞。包谷可以打成汁當飲料，也可以打成面做包谷耙，能屈能伸，吃法變化多得你咋舌！

“恩濤”

出了貴州請叫它櫻桃，好嗎？

貴陽紅了個“恩濤”哥，一時間的新聞讓外省的網友們都云里霧里，不知道這哥們到底賣的這是啥。其實它就是最甜美、最誘人的櫻桃，沒啥理由，叫“恩濤”氣勢夠足，才能體現我們貴州人的氣魄！

“嘎嘎”

出了貴州請叫它肉，好嗎？

“親愛勒，你吃嘎嘎，我吃菜，恩恩愛愛把家還。”在貴州人心目中，吃飯的樂趣在于無肉不歡，而最誠意的愛的體現也是給人“嘎嘎”，檢驗一個人愛不愛你的標準，就是夾著一塊嘎嘎的時候，投去渴望的眼神，看對方是否會給你。

“鹽須”

出了貴州請叫它香菜，好嗎？

“老板，再給我們抓點鹽須來哈！”冬天來臨的時候是貴州人最離不開鹽須的時候，火鍋的季節來臨，我們怎么離得開鹽須，不放鹽須的火鍋只能是差評啊！咔咔角角友情提醒一句，鹽須味道較為濃烈，外地朋友使用需謹慎。

“碗耳糕”

出了貴州請叫它......呃，出了貴州就吃不到了！！

有時我們也親切的稱呼它為“娃兒糕”，是貴州貴陽地區特色糕點 。形狀像一個小茶碗，據說是已經有一百多年歷史的產品咯！有彈性、個大、綿、香、甜、略帶甜酒的發酵味，非常可口。出了貴州真真吃不到噠～

“牛奶奶”

出了貴州請叫它.....它根本就沒有名字！！！

我給你說它叫“酸啾啾”、“酸咪咪”，你就知道了嗎？盛夏酷暑時節，牛奶奶（奶字讀第一聲）就成熟了。牛奶奶的得名，其實就是由于他果實的形象，長得特別像奶牛那飽含著乳汁的乳頭。

編輯：喝醉粉紅豹醉得不要不要的張姐

大貴州遍地是美味

這些只屬于貴州的專屬名稱

出去了別這樣叫

畢竟情懷在心中就好！

么么噠！下班找吃的去啦！

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