導讀長沙最近幾年很紅，湖南衛視、芒果TV引領的是娛樂行業的發展，橘子洲、岳麓山、杜甫江閣、湘江夜游等景點撐起了旅游門面，美食的主陣地則是火宮殿、超級文和友和漁人....

長沙最近幾年很紅，湖南衛視、芒果TV引領的是娛樂行業的發展，橘子洲、岳麓山、杜甫江閣、湘江夜游等景點撐起了旅游門面，美食的主陣地則是火宮殿、超級文和友和漁人碼頭。

曾經有朋友說過“為了美食，也得專程到長沙旅游”，這座城市的小吃實在多到數之不盡。對于游客來說，長食小吃口味多只是其中一個吸引因素，最有特色的是由美食衍生出來的煙火氣和江湖氣，抑或者說兩者互為因果。

火宮殿是長沙市的歷史街區，匯集了長沙、全國各地的美食和奶茶品牌，最當紅的是茶顏悅色，感覺每一個街角總能找到一間，每一間分店都大排長龍。

火宮殿美食的第一主角當然是臭豆腐。

長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來香，配豆腐一起吃的配料共有五種，吃之前先在豆腐中間挖一個洞，然后將調料填到這個洞里面，一口咬下去回味無窮。

文和友已經開到很多城市，但沒有一座城市像長沙這么成功，因為這里是它的大本營，煙火氣滲透到骨子里。

文和友在長沙有多家門店，我們打卡的是位于海信廣場的總店。

走進長沙文和友，到處都是懷舊的調調，看似老舊樸素的街道和店鋪很容易勾起60后、70后、80后、90后的集體回憶。對于外地游客來說，這里是快速了解長沙歷史風貌的窗口，樓梯、街角、小店都可以成為理想的拍照背景點，或文藝風，或年代感的照片總是在朋友圈引來好評。

長沙文和友是一個非常喧鬧的地方，但嘈雜之中又有種穿越感。

懷念過去不是沉溺，而是對時代和文化的一種尊重。

我喜歡長沙的夜晚，它迷魅、多元又充滿生活情調。

如果想體驗長沙的夜宵生活，一定要去一下漁人碼頭，這里的物價或許不是長沙城內最低的，但環境和氛圍卻是一流水準。

在漁人碼頭，可以一邊品嘗夜宵，一邊欣賞湘江兩岸的夢幻夜景。

夏夜的漁人碼頭，小龍蝦是絕對的主角，廚師深諳這道美食的制作技巧，可以變著戲法制作出不同的口味，油燜、十三香、蒜蓉、麻辣等風味的小龍蝦一起擺放到桌面非常壯觀。

或許有人嫌小龍蝦吃起來麻煩，但一邊剝殼，一邊品嘗的過程是情調的一部分，這個時候來瓶冰鎮啤酒作伴更有感覺。