導讀冰箱里剩一小顆娃娃菜，簡單一炒，也是好吃的一道菜By減肥路太長用料娃娃菜一顆泡發的木耳少量蒜3瓣蔥一小段薄鹽生抽一勺耗油1勺蔬之鮮1勺豆腐皮幾小片干辣椒1個....

冰箱里剩一小顆娃娃菜，簡單一炒，也是好吃的一道菜

By 減肥路太長

用料

• 娃娃菜 一顆
• 泡發的木耳 少量
• 蒜 3瓣
• 蔥 一小段
• 薄鹽生抽 一勺
• 耗油 1勺
• 蔬之鮮 1勺
• 豆腐皮 幾小片
• 干辣椒 1個
• 花椒 少許
• 紅彩椒 一塊
• 泡好的粉條 適量

做法步驟

1、娃娃菜洗干凈控水，撕成小塊

2、切蒜片，蔥花，一個干辣椒

3、豆腐皮切絲，泡好的木耳，彩椒切小塊

4、鍋里放油，放花椒炒幾下

5、放蔥蒜干辣椒炒香

6、放入娃娃菜翻炒

7、炒到出水變軟

8、放入配菜，翻炒

9、放入生抽

10、放蔬之鮮

11、加耗油

12、翻炒一會

13、加入粉條，調入適量鹽，粉條透明了即可

14、出鍋

15、開吃吧！

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。