導讀By冰媽廚房【豆果美食官方認證達人】用料牛肉600g姜1塊蔥1根鹽2小勺五香粉5g孜然粉3g胡椒粉5g辣椒粉20花椒粉5g白糖50g紅燒醬油半勺蠔油2勺料酒....

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛肉 600g
• 姜 1塊
• 蔥 1根
• 鹽 2小勺
• 五香粉 5g
• 孜然粉 3g
• 胡椒粉 5g
• 辣椒粉 20
• 花椒粉 5g
• 白糖 50g
• 紅燒醬油 半勺
• 蠔油 2勺
• 料酒 2勺
• 熟芝麻 50g

做法步驟

1、牛肉洗凈切成長條。

2、焯水，水里放入姜蔥蒜料酒，少許鹽。煮干控干水，備用。

3、鍋里倒入油，筷子起泡泡即可。

4、倒入控干水分牛肉，炸至變成醬色。濾油備用。

5、鍋里放點油，白芝麻。辣椒粉，花椒粉，孜然，耗油等各種粉，生抽，少許白糖，翻炒一下，倒入控油的牛肉條，翻炒至水干即可。

6、好吃看得見哦！

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